Bolo de Fubá Com Leite Quente e Sem Farinha
Experimente esta deliciosa receita de bolo que combina simplicidade e sabor.
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Prepare um lanche perfeito para qualquer ocasião e surpreenda-se com a textura incrível e o aroma irresistível.
Bolo de Fubá Com Leite Quente e Sem Farinha
Bolo de Fubá Com Leite Quente e Sem Farinha
O Bolo de Fubá Com Leite Quente e Sem Farinha é uma receita simples e deliciosa que promete conquistar o seu paladar.
Com uma textura fofinha e sabor delicado, esse bolo é ideal para acompanhar um café da tarde ou para servir em reuniões familiares.
O bolo apresenta uma aparência dourada e apetitoso, além de ser uma ótima opção para quem procura um doce sem farinha de trigo.
Servido em fatias generosas, o Bolo de Fubá Com Leite Quente e Sem Farinha pode ser acompanhado de uma xícara de café fresco, chá ou até mesmo um suco natural.
Ingredientes
- 250g de fubá mimoso
- 250ml de leite quente
- 2 ovos
- 100ml de óleo
- 50g de queijo ralado
- 1 tampinha de fermento químico
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o fubá mimoso com o leite quente até obter uma consistência homogênea, parecida com um mingau. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
- No liquidificador, adicione os ovos, o óleo, o queijo ralado e o açúcar (opcional). Misture bem.
- Após a mistura de fubá esfriar, adicione ao liquidificador e bata por 2 a 3 minutos.
- Acrescente o fermento químico e misture rapidamente.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 a 40 minutos.
- Deixe esfriar, desenforme e sirva!
Dicas Extras
- Para uma variação de sabor, experimente adicionar erva-doce ou raspas de limão à massa.
- Utilize queijo parmesão no lugar do queijo ralado para um gosto mais intenso.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 a 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de esfriamento e assamento.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que o leite esteja bem quente, pois isso ajuda na textura leve do bolo.
- Evite abrir o forno durante os primeiros 30 minutos de assamento para que o bolo não murche.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione pedaços de goiabada ou chocolate na massa para um toque especial.
- Para um bolo de fubá com frutas, experimente incluir bananas amassadas.
Dicas Para Vender
- Apresente o bolo em fatias individuais embaladas em papel celofane para uma venda mais atrativa.
- Utilize um cartão com a descrição do bolo e sugestões de consumo, como a combinação com café ou chá.
Dúvidas Sobre a Receita
O que é fubá mimoso?
O fubá mimoso é uma farinha de milho fininha, ideal para fazer bolos e outras receitas que requerem uma textura leve e macia.
Posso usar leite frio?
O leite quente é essencial para a textura do bolo. Se usar leite frio, o resultado pode ser diferente, e a massa pode não ficar tão leve.
É possível substituir o queijo ralado?
Sim, você pode substituir o queijo por outro ingrediente, como coco ralado ou até mesmo omitir se preferir um bolo mais simples.
Como saber se o bolo está pronto?
O bolo está pronto quando estiver dourado por cima e um palito inserido no centro sair limpo.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado. Embale-o bem em papel alumínio ou filme plástico para evitar que resseque.