Bolo de Fubá e Farinha de Trigo
Experimente a combinação perfeita de sabores com esta receita prática e deliciosa.
Por Bruno AntonioPublicado em 9/9/2024 às 13h13
Bolo de Fubá e Farinha de Trigo
O Bolo de Fubá e Farinha de Trigo é uma receita clássica que combina o sabor do fubá com a leveza da farinha de trigo.
Ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde, este bolo apresenta uma textura macia e uma crosta levemente crocante.
Preparar esse bolo é bastante simples, tornando-o perfeito para quem busca uma receita prática e saborosa.
A combinação de ingredientes garante um bolo fofinho e aromático, ideal para ser servido acompanhado de um café ou chá.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar (240 ml)
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F) e unte uma forma.
- Na batedeira, bata 3 ovos com 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite e 1/2 xícara de óleo até obter uma mistura leve e espumosa.
- Peneire 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de fubá e adicione à mistura, misturando bem.
- Acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e bata novamente para incorporar.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja dourado e um palito saia limpo ao ser inserido.
Dicas Extras
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para obter uma mistura homogênea.
- Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
- Use uma forma de tamanho adequado para que o bolo asse por igual.
Rendimento da Receita
- A receita rende aproximadamente 10 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 45 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Para um bolo ainda mais fofinho, bata os ovos até que estejam bem espumosos antes de adicionar os outros ingredientes.
- Verifique o ponto do bolo utilizando um palito. Ele deve sair limpo quando inserido no centro do bolo.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione ervas finas ou especiarias como canela ou noz-moscada para um toque especial.
- Experimente incluir pedaços de frutas ou chocolate na massa para variar o sabor.
Dicas Para Vender
- Apresente o bolo em embalagens atraentes e informe sobre a opção de personalização para eventos.
- Ofereça porções individuais para facilitar a venda e o consumo.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de farinha além da farinha de trigo?
Sim, você pode substituir a farinha de trigo por farinha sem glúten, mas o resultado pode variar em textura.
Qual é a melhor forma de armazenar o bolo?
Armazene o bolo em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 4 dias, ou na geladeira para uma conservação mais longa.
O que fazer se o bolo não crescer?
Verifique se o fermento está dentro do prazo de validade e não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.
Posso congelar o bolo?
Sim, o bolo pode ser congelado por até 3 meses. Certifique-se de envolvê-lo bem em filme plástico e, quando for consumir, descongele à temperatura ambiente.
Qual é a melhor maneira de desenformar o bolo?
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar e use uma espátula para soltar as bordas, garantindo que não quebre ao ser removido da forma.
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