Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso

Publicado em 31/8/2024 - 07h00
Por: Bruno Antonio

Perfeito para qualquer ocasião, essa receita fácil vai surpreender você com sua simplicidade e sabor.

Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso

Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso

O Bolo de Iogurte Super Fofinho e Delicioso é uma opção perfeita para quem busca um bolo leve, macio e fácil de fazer.

Essa receita utiliza iogurte natural, que confere uma textura super fofinha e um sabor suave ao bolo, tornando-o irresistível para qualquer ocasião.

O iogurte, além de adicionar leveza, também contribui para um bolo mais úmido e macio, perfeito para servir acompanhado de uma xícara de chá ou café.

Sua aparência dourada e textura macia conquistam já na primeira fatia.

Ingredientes

• 4 ovos inteiros
• 170g de iogurte natural
• 1 xícara de açúcar (200ml)
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo

Modo de Preparo

• No liquidificador, coloque os ovos, o iogurte natural e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
• Adicione a farinha de trigo aos poucos e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
• Acrescente o fermento em pó e misture rapidamente, apenas para incorporar o fermento à massa.
• Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva com mel ou calda de caramelo, se desejar.

Dicas Extras

• Utilize ingredientes em temperatura ambiente para obter uma massa mais uniforme.
• Não bata o fermento em excesso para evitar que o bolo perca a leveza.
• Experimente adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao bolo.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um bolo médio, ideal para servir de 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Sempre peneire a farinha de trigo antes de adicionar à massa para evitar grumos.
• Se preferir um bolo mais doce, adicione mais meia xícara de açúcar à receita.
• Utilize formas de silicone ou antiaderentes para facilitar na hora de desenformar o bolo.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o iogurte natural por iogurte grego para um bolo ainda mais cremoso.
• Acrescente pedaços de frutas, como maçãs ou morangos, para dar um toque de frescor ao bolo.
• Experimente adicionar especiarias como canela ou noz-moscada para um sabor mais intenso.

Dicas Para Vender

• Embale o bolo em porções individuais para facilitar a venda.
• Ofereça diferentes coberturas, como chocolate ou doce de leite, para atrair diferentes públicos.
• Promova a receita como uma opção saudável e deliciosa para o café da manhã ou lanche.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de iogurte?

Sim, você pode usar iogurte grego para um bolo mais cremoso ou iogurte de sabor para adicionar um toque diferente.

Qual o tamanho ideal da forma para assar este bolo?

Uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro é ideal para esta receita, permitindo que o bolo cresça de forma adequada.

Posso substituir o açúcar por outro ingrediente?

Sim, você pode usar açúcar mascavo ou adoçante culinário na mesma proporção para uma versão mais saudável.

O que fazer se o bolo não crescer?

Certifique-se de que o fermento está dentro do prazo de validade e que a massa foi bem misturada antes de ser levada ao forno.

Como armazenar o bolo para que ele permaneça fofinho?

Guarde o bolo em um recipiente hermético ou envolva-o em filme plástico para mantê-lo úmido e fresco por mais tempo.