Bolo de Laranja Com Chocolate Muito Fofinho e Delicioso

Bolo de Laranja Com Chocolate Muito Fofinho e Delicioso

Experimente esta deliciosa receita de bolo, combinando laranja e chocolate.


Bolo de Laranja Com Chocolate Muito Fofinho e Delicioso

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Bruno Antonio


Uma sobremesa irresistível com textura macia e sabor incrível, perfeita para qualquer ocasião. Faça agora e surpreenda-se.



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Bolo de Laranja Com Chocolate Muito Fofinho e Delicioso

Bolo de Laranja Com Chocolate Muito Fofinho e Delicioso

O “Bolo de Laranja Com Chocolate Muito Fofinho e Delicioso” é uma receita irresistível que combina o sabor cítrico da laranja com o toque indulgente do chocolate.

Este bolo é perfeito para servir como sobremesa ou em ocasiões especiais, encantando a todos com sua textura macia e suculenta.

Este bolo se destaca pela camada de creme de laranja assado junto com a massa, criando um contraste delicioso entre o doce do chocolate e o sabor levemente ácido da laranja.

Ideal para ser servido em festas, reuniões familiares ou simplesmente para um lanche especial, este bolo é uma verdadeira obra-prima da confeitaria caseira.

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Ingredientes

Creme de Laranja

  • 5 Laranjas Bahia
  • Raspas de 2 e 1/2 Laranjas
  • 100g de Açúcar Refinado (1/2 Xícara de 200ml)
  • 20g de Amido de Milho (2 Colheres de Sopa)

Massa

  • 280g de Farinha de Trigo (2 Xícaras de 200ml)
  • 170g de Açúcar Refinado (1 Xícara de 200ml)
  • 170g de Iogurte Natural Integral (1 Copinho)
  • 150g de Ovos (3 Ovos)
  • 90g de Óleo de Soja (1/2 Xícara de 200ml)
  • 15g de Fermento Químico em Pó (1 Colher de Sopa)
  • Raspas de 2 e 1/2 Laranjas

Modo de Preparo

Creme de Laranja

  • Higienize, lave e seque as laranjas.
  • Rale as laranjas para obter as raspas, evitando a parte branca.
  • Corte as laranjas em partes, retire as sementes e a casca branca.
  • Processe as laranjas até obter uma polpa grossa.
  • Em uma panela, misture a polpa de laranja, raspas de laranja, açúcar e amido de milho.
  • Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até engrossar.
  • Reserve o creme e deixe esfriar.

Massa

  • Misture os ovos com o açúcar até homogeneizar.
  • Adicione o óleo, o iogurte e as raspas de laranja, misturando bem.
  • Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, incorporando aos poucos.
  • Acrescente o fermento químico e misture até a massa ficar homogênea.
  • Despeje a massa em uma forma untada.
  • Coloque colheradas do creme de laranja sobre a massa e misture ligeiramente.
  • Adicione pedaços de chocolate meio amargo por cima da massa.
  • Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 a 35 minutos.
  • Deixe esfriar antes de desenformar.

 

Dicas Extras

Rendimento da Receita

  • Serve aproximadamente 10 a 12 porções.

Tempo de Preparo Total

  • Aproximadamente 1 hora e 20 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito:

  • Certifique-se de remover toda a parte branca da laranja para evitar amargor.
  • Peneire sempre a farinha para garantir uma textura mais leve.

Dicas para Variar na Receita

  • Substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce.
  • Adicione nozes ou amêndoas para um toque crocante.

Dicas Para Vender

  • Embale em porções individuais e adicione uma etiqueta com a descrição dos ingredientes.
  • Ofereça degustações em feiras ou mercados locais para atrair clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

  • Como evitar que o bolo fique amargo?

  • Para evitar amargor, retire completamente a parte branca da casca das laranjas e as sementes.
  • Posso usar outro tipo de laranja?

  • Sim, mas o sabor pode variar. A Bahia é recomendada por ser mais doce e suculenta.
  • Como armazenar o bolo?

  • Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.
  • Posso congelar o bolo?

  • Sim, você pode congelar o bolo por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.
  • É possível substituir o óleo por manteiga?

  • Sim, você pode usar a mesma quantidade de manteiga derretida no lugar do óleo.



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