Bolo de Limão Molhadinho e Recheado Super Cremoso e Delicioso

Publicado em 13/8/2024 - 16h11
Por: Bruno Antonio

Siga nossa receita fácil e surpreenda todos com essa deliciosa sobremesa.

Bolo de Limão Molhadinho e Recheado Super Cremoso e Delicioso

Bolo de Limão Molhadinho e Recheado Super Cremoso e Delicioso

O Bolo de Limão Molhadinho e Recheado Super Cremoso e Delicioso é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa irresistível e sofisticada.

Este bolo combina uma massa fofinha com um recheio cremoso de limão, oferecendo uma explosão de sabores a cada mordida.

Com uma textura úmida e um sabor vibrante de limão, este bolo é perfeito para servir em festas, almoços ou até mesmo como um presente especial.

A combinação do limão com o creme faz com que cada fatia seja uma experiência deliciosa e refrescante.

Ingredientes

Massa

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200ml de leite morno
• 5 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio

• 150ml de suco de limão
• 2 caixinhas de leite condensado
• 2 caixinhas de creme de leite

Modo de Preparo

• Preaqueça o forno a 180ºC e unte uma forma de 22×30 cm. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter um creme branco e fofinho. Adicione a essência de baunilha, o leite morno e o óleo, misturando bem.
• Peneire a farinha de trigo junto com o fermento e adicione à mistura líquida, mexendo delicadamente até a massa ficar homogênea.
• Despeje a massa na forma untada e asse no forno preaquecido por cerca de 40-45 minutos. Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja assado.
• Em uma tigela, misture o suco de limão, o leite condensado e o creme de leite até obter um recheio cremoso.
• Após o bolo esfriar, divida-o ao meio. Umedeça com uma calda de leite e açúcar, espalhe o recheio sobre uma camada de bolo, coloque a outra camada por cima e finalize com o restante do recheio. Leve à geladeira por no mínimo 12 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Para um sabor mais intenso, adicione raspas de limão ao recheio.
• Use um desmoldante na forma para garantir que o bolo saia facilmente após assar.
• Deixe o bolo na geladeira por um dia para que o recheio firme bem.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 10-12 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 1h30min (incluindo tempo de forno e refrigeração).

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
• Use um palito para testar o cozimento do bolo, ele deve sair limpo quando o bolo estiver pronto.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar frutas vermelhas ou pedaços de chocolate ao recheio para um toque diferente.
• Substitua o suco de limão por outro cítrico, como laranja, para uma variação de sabor.

Dicas Para Vender

• Decore o bolo com raspas de limão e um pouco de leite em pó para um acabamento profissional.
• Ofereça o bolo em embalagens atrativas e inclua uma breve descrição da receita para atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se o bolo está completamente assado?

O bolo está pronto quando um palito inserido no centro sai limpo e seco. Além disso, ele deve começar a soltar das bordas da forma.

Posso usar outro tipo de forma para assar o bolo?

Sim, você pode usar formas redondas ou outras formas de tamanho similar, mas ajuste o tempo de forno conforme necessário.

Quanto tempo o bolo pode ser armazenado na geladeira?

O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Mantenha-o coberto para evitar que resseque.

É possível congelar o bolo?

Sim, você pode congelar o bolo por até 1 mês. Certifique-se de embrulhar bem para evitar queimaduras de congelamento.

O que posso usar no lugar do suco de limão no recheio?

Você pode substituir o suco de limão por suco de laranja ou outro suco cítrico de sua preferência para criar variações de sabor.