Bolo de Milho de Latinha de Liquidificador que Fica Super Macio e Gostoso

Publicado em 11/8/2024 - 11h05
Por: Bruno Antonio

Fácil de preparar e com uma textura incrível, é perfeito para um lanche ou café da tarde.

Bolo de Milho de Latinha de Liquidificador que Fica Super Macio e Gostoso

Bolo de Milho de Latinha de Liquidificador que Fica Super Macio e Gostoso

O Bolo de Milho de Latinha de Liquidificador que Fica Super Macio e Gostoso é uma receita prática e deliciosa, ideal para quem busca um bolo fofinho e saboroso.

A combinação de milho verde com milharina ou fubá cria uma textura macia e úmida, perfeita para um café da tarde ou um lanche rápido.

O bolo fica com uma aparência dourada e é levemente adoçado, ideal para acompanhar uma xícara de café ou chá.

Além disso, a presença opcional de coco ralado adiciona um toque especial que realça o sabor do milho.

Ingredientes

• 1 lata de milho verde (sem água)
• 3 ovos
• 1/2 lata de óleo
• 1 lata de leite
• 1 lata de açúcar
• 1 lata de milharina (ou fubá se preferir)
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

• No liquidificador, coloque a lata de milho, os ovos e o óleo. Bata até o milho estar bem triturado.
• Adicione o leite e o açúcar (menos dois dedos da lata para reduzir o doce). Bata bem.
• Junte a milharina e a farinha de trigo e bata até incorporar.
• Acrescente o fermento em pó e bata por apenas alguns segundos, para não ativar demais o fermento.
• Se desejar, misture o coco ralado com uma colher, sem bater.
• Despeje a massa em uma forma de 21 cm de diâmetro por 7 cm de altura, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo ou milharina.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, ou até que um palito saia limpo. O tempo de forno pode variar.

Dicas Extras

• Certifique-se de que o forno esteja bem pré-aquecido para garantir um assamento uniforme.
• Para um bolo ainda mais saboroso, adicione coco ralado à massa, se desejar.

Rendimento da Receita

• Este bolo rende aproximadamente 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo de preparo total é cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Deixe o bolo esfriar por pelo menos 10 minutos antes de desenformar para evitar que ele quebre.
• Use uma faca para soltar as laterais do bolo antes de desenformar.

Dicas para Variar na Receita

• Você pode substituir a milharina por fubá, se preferir.
• Experimente adicionar pedaços de chocolate ou frutas secas à massa para variações.

Dicas Para Vender

• Para venda, embale o bolo em papel celofane e adicione uma etiqueta com a data de validade e o nome da receita.
• Ofereça porções individuais para facilitar o consumo e atrair mais clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

O bolo pode ser feito sem a milharina?

Sim, você pode substituir a milharina por fubá ou até mesmo farinha de trigo, mas a textura pode variar um pouco.

Posso usar milho congelado?

Sim, você pode usar milho congelado, mas certifique-se de descongelar e drenar bem o milho antes de usar.

Quanto tempo o bolo deve esfriar antes de desenformar?

Deixe o bolo esfriar por pelo menos 10 minutos antes de desenformar para evitar que ele quebre.

O que fazer se o bolo ficar úmido?

Se o bolo sair úmido, pode ser que o forno não esteja quente o suficiente ou o tempo de forno não tenha sido suficiente. Tente assar um pouco mais, se necessário.

Posso adicionar outros ingredientes à receita?

Sim, você pode adicionar ingredientes como chocolate, frutas secas ou especiarias para variar o sabor do bolo.