Bolo de Rolo Suíço: Receita Fácil para um Bolo Fofinho e Muito Gostoso

Bolo de Rolo Suíço: Receita Fácil para um Bolo Fofinho e Muito Gostoso

Descubra o segredo de um deleite irresistível com nosso Bolo de Rolo Suíço. Uma combinação perfeita de textura macia e sabor doce, esta receita simples e envolvente é um convite para uma experiência culinária única. Experimente agora mesmo!


CRÉDITOS: Cooking See
bolo de rolo suíço

Compartilhe:
Valéria Cristina


Prepare-se para uma jornada culinária deliciosa com nossa receita de Bolo de Rolo Suíço. Com sua massa leve e recheio suculento, este clássico da confeitaria promete encantar seu paladar. Não espere mais para experimentar essa tentação!



Publicidade

Bolo de Rolo Suíço: Receita Fácil para um Bolo Fofinho e Muito Gostoso

O bolo de rolo suíço é uma deliciosa sobremesa feita com uma massa leve e fofa, recheada com geléia ou mel. É um clássico da confeitaria, apreciado por sua textura macia e sabor doce.

Esta iguaria é perfeita para servir em festas, como sobremesa após uma refeição ou para acompanhar uma xícara de chá ou café.

Ingredientes:

  • 5 ovos
  • 50g de açúcar
  • 1g de sal
  • 90g de farinha de trigo
  • 2g de fermento em pó
  • 50g de leite
  • 50g de óleo vegetal

Modo de Preparo:

  1. Separe as gemas das claras dos ovos.
  2. Bata as gemas com o açúcar e o sal até obter uma mistura leve e cremosa.
  3. Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até formar picos firmes.
  4. Misture delicadamente as claras em neve com a mistura de gemas e açúcar.
  5. Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó à mistura, incorporando suavemente.
  6. Acrescente o leite e o óleo vegetal, misturando até obter uma massa homogênea.
  7. Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e nivele-a.
  8. Asse em forno preaquecido a 170°C por 30 minutos.
  9. Após assar, retire imediatamente o papel manteiga da massa e deixe esfriar.
  10. Corte a massa em diagonal e espalhe a geléia ou o mel sobre ela.
  11. Enrole cuidadosamente o bolo e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de bater as claras em neve até obter picos firmes para garantir uma massa leve e aerada.
  • Ao adicionar a farinha à mistura, faça movimentos suaves e delicados para evitar perder a aeração da massa.

Para Variar na Receita

  • Experimente usar diferentes sabores de geléia para rechear o bolo, como morango, framboesa ou damasco.
  • Substitua o mel por uma calda de chocolate ou creme de avelã para uma versão ainda mais indulgente.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize farinha de trigo integral em vez de farinha branca para aumentar o teor de fibras na receita.
  • Opte por geléias sem adição de açúcar ou faça sua própria geléia caseira com frutas frescas.

Rendimento da Receita

O Bolo de Rolo Suíço rende aproximadamente 8 porções.

Publicidade




Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento, é de cerca de 1 hora e 45 minutos.



Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.




Últimas Publicações