Bolo de Rolo Suíço: Receita Fácil para um Bolo Fofinho e Muito Gostoso
Descubra o segredo de um deleite irresistível com nosso Bolo de Rolo Suíço. Uma combinação perfeita de textura macia e sabor doce, esta receita simples e envolvente é um convite para uma experiência culinária única. Experimente agora mesmo!
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Prepare-se para uma jornada culinária deliciosa com nossa receita de Bolo de Rolo Suíço. Com sua massa leve e recheio suculento, este clássico da confeitaria promete encantar seu paladar. Não espere mais para experimentar essa tentação!
Bolo de Rolo Suíço: Receita Fácil para um Bolo Fofinho e Muito Gostoso
O bolo de rolo suíço é uma deliciosa sobremesa feita com uma massa leve e fofa, recheada com geléia ou mel. É um clássico da confeitaria, apreciado por sua textura macia e sabor doce.
Esta iguaria é perfeita para servir em festas, como sobremesa após uma refeição ou para acompanhar uma xícara de chá ou café.
Ingredientes:
- 5 ovos
- 50g de açúcar
- 1g de sal
- 90g de farinha de trigo
- 2g de fermento em pó
- 50g de leite
- 50g de óleo vegetal
Modo de Preparo:
- Separe as gemas das claras dos ovos.
- Bata as gemas com o açúcar e o sal até obter uma mistura leve e cremosa.
- Em outra tigela, bata as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até formar picos firmes.
- Misture delicadamente as claras em neve com a mistura de gemas e açúcar.
- Adicione a farinha de trigo peneirada com o fermento em pó à mistura, incorporando suavemente.
- Acrescente o leite e o óleo vegetal, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga e nivele-a.
- Asse em forno preaquecido a 170°C por 30 minutos.
- Após assar, retire imediatamente o papel manteiga da massa e deixe esfriar.
- Corte a massa em diagonal e espalhe a geléia ou o mel sobre ela.
- Enrole cuidadosamente o bolo e leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de bater as claras em neve até obter picos firmes para garantir uma massa leve e aerada.
- Ao adicionar a farinha à mistura, faça movimentos suaves e delicados para evitar perder a aeração da massa.
Para Variar na Receita
- Experimente usar diferentes sabores de geléia para rechear o bolo, como morango, framboesa ou damasco.
- Substitua o mel por uma calda de chocolate ou creme de avelã para uma versão ainda mais indulgente.
Para uma Versão Saudável
- Utilize farinha de trigo integral em vez de farinha branca para aumentar o teor de fibras na receita.
- Opte por geléias sem adição de açúcar ou faça sua própria geléia caseira com frutas frescas.
Rendimento da Receita
O Bolo de Rolo Suíço rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento, é de cerca de 1 hora e 45 minutos.
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