Bolo de Sal com Goiabada: Fica Fofo e Delicioso para o Café da Manhã
Descubra o prazer de preparar um bolo único e delicioso! Convide os seus sentidos para uma jornada culinária com nosso irresistível bolo de sal com goiabada. Combinando sabores contrastantes e textura macia, esta receita é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
Por Valéria CristinaPublicado em 15/5/2024 às 14h06
Quem resiste a um bolo fofinho e saboroso? O bolo de sal com goiabada é uma verdadeira delícia que combina o sabor do salgado com o doce da goiabada, resultando em um verdadeiro espetáculo de sabores.
É uma opção perfeita para servir no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Com uma textura macia e um aroma irresistível, este bolo é garantia de sucesso em qualquer ocasião.
Ingredientes:
- 4 ovos inteiros
- 1 lata de milho escorrido
- 1 1/2 xícara (240 ml) de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200 ml de óleo
- Uma pitada de sal
- 3 xícaras de flocão
- 300 g de goiabada picada
- Farinha de trigo para polvilhar
- 1 colher de sopa de fermento em pó para bolo
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione os ovos, o milho escorrido, o leite, a margarina, o óleo e uma pitada de sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o flocão ao liquidificador e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
- Em seguida, adicione a goiabada picada e misture delicadamente com uma colher.
- Polvilhe farinha de trigo sobre as formas untadas e despeje a massa nelas.
- Por fim, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 35 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas Extras:
Para um Preparo Perfeito:
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de iniciar o preparo.
- Não bata a massa em excesso após adicionar o flocão, para garantir a maciez do bolo.
Para Variar na Receita:
- Experimente adicionar pedaços de queijo coalho à massa para um toque extra de sabor.
- Substitua a goiabada por outra fruta em compota de sua preferência, como abacaxi ou pêssego.
Para uma Versão Saudável:
- Utilize margarina com baixo teor de gordura e leite desnatado para tornar o bolo mais leve.
- Substitua parte da farinha de trigo por farinha de aveia para aumentar o teor de fibras na receita.
Rendimento da Receita:
Este bolo rende aproximadamente três unidades, dependendo do tamanho das formas utilizadas.
Tempo de Preparo Total:
O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de cerca de 1 hora.
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