Bolo Flocão de Milho com Requeijão para uma Café da Manhã Delicioso e Fácil de Fazer!

Publicado em 28/8/2024 - 09h03
Por: Pedro Santos

Experimente fazer o delicioso bolo flocão de milho com requeijão! Fácil de preparar e com uma textura incrível, essa receita é perfeita para um café da manhã ou lanche.

Bolo Flocão de Milho com Requeijão para uma Café da Manhã Delicioso e Fácil de Fazer!

O bolo flocão de milho com requeijão é uma deliciosa opção para quem busca um bolo simples e saboroso.

Feito com flocão, uma variação grossa de farinha de milho, e requeijão cremoso, esse bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde.

Sua textura é macia e úmida, com um sabor levemente adocicado e o toque especial do requeijão, que o torna irresistível.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 lata de milho verde (escorrer a água)
• 1 lata de flocão (usar a medida da lata do milho)
• 1 lata de leite (usar a medida da lata do milho)
• 1 pitada de sal
• 1/3 de xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó. Bata por 3 minutos.
2. Adicione o fermento em pó e misture bem.
3. Despeje a mistura em uma forma untada com margarina e farinha de trigo.
4. Distribua o requeijão em pequenos blocos sobre a massa.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 210°C e asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja bem dourado.
6. Retire do forno e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de bater bem a massa para garantir que todos os ingredientes estejam bem misturados. Não adicione o fermento junto com os outros ingredientes para evitar que a massa perca sua leveza.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar frutas secas, como passas ou pedaços de maçã, à massa para um toque extra de sabor. Você também pode substituir o requeijão por queijo cremoso ou ricota.

Para uma Versão Saudável

Substitua o açúcar por adoçante natural e o óleo por um óleo vegetal mais saudável, como o óleo de coco. Você pode usar leite desnatado para reduzir o teor de gordura.

Para Vender

Para que o bolo fique com um aspecto mais profissional, decore com uma leve camada de açúcar de confeiteiro ou adicione um toque de canela por cima antes de assar. Embale o bolo em papel celofane para uma apresentação mais atraente.

Rendimento da Receita

A receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias cortadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a melhor forma para assar o bolo?

Utilize uma forma de tamanho médio, preferencialmente de alumínio ou vidro, para um cozimento uniforme.

Posso substituir o flocão por outra farinha?

O flocão é ideal para a textura desejada, mas você pode substituir por fubá se não encontrar flocão. A textura pode variar um pouco.

O que fazer se o bolo não crescer?

Verifique se o fermento está dentro da validade e se você não adicionou junto com outros ingredientes. Bater bem a massa também ajuda.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. Deixe esfriar completamente, embale em papel filme e coloque em um recipiente adequado para congelamento.

Como saber se o bolo está assado?

Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto. Caso contrário, deixe assar por mais alguns minutos.