Bolo Frapê de Coco Com Chocolate Super Fofinho e Delicioso

Publicado em 26/7/2024 - 07h05
Por: Bruno Antonio

Siga esta receita simples e surpreenda sua família com um bolo perfeito para qualquer ocasião.

Bolo Frapê de Coco Com Chocolate Super Fofinho e Delicioso

Bolo Frapê de Coco Com Chocolate Super Fofinho e Delicioso

O Bolo Frapê de Coco Com Chocolate Super Fofinho e Delicioso é uma receita simples e prática, perfeita para qualquer ocasião.

Este bolo mesclado combina a leveza do coco com o sabor marcante do chocolate, criando uma sobremesa irresistível.

Além disso, a aparência mesclada do bolo dá um toque especial, tornando-o não apenas delicioso, mas também bonito de se ver.

Ideal para ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou como sobremesa, este bolo é versátil e agrada a todos.

Ingredientes

• 3 ovos (180g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200g)
• ½ xícara (chá) de óleo (120ml)
• 1 xícara (chá) de leite integral (240ml)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (280g)
• 3 colheres (sopa) de coco seco ralado (30g)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (15g)
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50% (24g)

Modo de Preparo

• Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
• Adicione o óleo e o leite integral, misturando bem.
• Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente.
• Adicione o coco seco ralado e o fermento em pó, misturando até incorporar.
• Despeje mais da metade da massa em uma forma retangular untada.
• Na parte restante da massa, adicione o chocolate em pó peneirado e misture bem.
• Despeje a massa de chocolate sobre a massa branca na forma e, com um palito ou espátula, faça movimentos para mesclar as duas massas.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35-45 minutos.
• Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto.
• Deixe o bolo descansar por 5-7 minutos antes de desenformar.

Dicas Extras

• Use margarina derretida no lugar do óleo, se preferir.
• Substitua o leite integral por água caso não possa consumir leite.
• Adicione mais chocolate em pó se preferir uma massa mais chocolatuda.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, incluindo o tempo de forno.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de peneirar o chocolate em pó para evitar grumos.
• Bata bem os ovos e o açúcar para garantir uma massa bem aerada e fofa.
• Não abra o forno antes de 30 minutos para evitar que o bolo murche.

Dicas para Variar na Receita

• Troque o coco seco por nozes picadas para uma variação crocante.
• Acrescente raspas de laranja ou limão na massa para um toque cítrico.
• Utilize chocolate ao leite derretido na massa de chocolate para um sabor mais suave.

Dicas Para Vender

• Corte o bolo em fatias e embale individualmente para facilitar a venda.
• Ofereça a opção de adicionar uma cobertura de brigadeiro para um diferencial.
• Venda em potes decorados, destacando a aparência mesclada do bolo.

Dúvidas Sobre a Receita

• Posso usar margarina no lugar do óleo?

• Sim, você pode usar 3 colheres de sopa de margarina derretida no lugar do óleo.

• O que fazer se não tiver coco seco ralado?

• O coco seco ralado é opcional. Você pode simplesmente omiti-lo ou substituir por outro ingrediente de sua preferência, como nozes ou castanhas.

• Como saber se o bolo está assado?

• Faça o teste do palito: insira um palito no centro do bolo. Se sair limpo, o bolo está pronto.

• Quanto tempo o bolo dura?

• O bolo dura até 2 dias em temperatura ambiente e de 5 a 7 dias na geladeira, sempre bem tampado. Pode ser congelado por até 30 dias.

• Posso substituir o leite integral por outro líquido?

• Sim, você pode usar água no lugar do leite integral se preferir ou tiver restrições alimentares.