Bolo Mesclado de Chocolate e Morango Feito na Forma de Buraco
Descubra como preparar um bolo mesclado irresistível de chocolate e morango na forma de buraco!
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![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Esta receita fácil e deliciosa é perfeita para qualquer ocasião. Aproveite a mistura de sabores e texturas em uma sobremesa incrível.
Bolo Mesclado de Chocolate e Morango Feito na Forma de Buraco
O bolo mesclado de chocolate e morango feito na forma de buraco é uma deliciosa sobremesa que combina o sabor intenso do chocolate com a doçura natural dos morangos.
Este bolo é uma excelente opção para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até reuniões familiares. Sua textura macia e sua aparência mesclada o tornam uma escolha visualmente atraente, e seu sabor irresistível o torna um verdadeiro sucesso entre os amantes de doces.
Este bolo é frequentemente servido como sobremesa acompanhado de uma cobertura cremosa, como brigadeiro ou ganache.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar cristal
- 5 colheres de sopa de margarina
- 2 ovos grandes
- 2 ½ xícaras de farinha de trigo com fermento
- 200 ml de leite
- ½ xícara de chocolate em pó (50% cacau)
- Suco em pó de morango
- Margarina para untar a forma
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
- Na tigela da batedeira, misture o açúcar cristal e a margarina até obter uma mistura homogênea.
- Adicione os ovos à mistura e bata até que fique volumosa e esbranquiçada.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite, alternando os ingredientes, e misture até obter uma massa lisa e homogênea.
- Divida a massa em duas partes iguais e misture uma delas com o chocolate em pó e a outra com o suco em pó de morango.
- Na forma de buraco untada com margarina, alterne colheradas das massas de chocolate e morango até preencher toda a forma.
- Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e decorar conforme desejar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente para obter uma massa uniforme.
- Ao bater a massa na batedeira, lembre-se de raspar as laterais da tigela para garantir uma mistura homogênea.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar pedaços de morango fresco à massa para um toque extra de sabor e textura.
- Substitua o suco em pó de morango por suco concentrado de frutas para uma variação na cor e no sabor.
Para uma Versão Saudável
- Substitua a margarina por óleo de coco ou manteiga de amendoim para uma opção mais saudável.
- Utilize açúcar mascavo em vez de açúcar cristal para reduzir o teor de açúcar refinado na receita.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende um bolo mesclado de tamanho médio, suficiente para servir aproximadamente 10 a 12 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento, é de aproximadamente 1 hora.
Dúvidas Sobre a Receitas
Qual a temperatura ideal do forno para assar o bolo?
A temperatura ideal do forno para assar o bolo é de 180 graus Celsius.
Posso substituir a margarina por manteiga na receita?
Sim, você pode substituir a margarina por manteiga na receita.
É possível utilizar outro tipo de fruta além de morangos?
Sim, você pode experimentar outras frutas além de morangos, como framboesas ou mirtilos.
Quanto tempo devo deixar o bolo esfriar antes de desenformar?
Deixe o bolo esfriar por cerca de 10 a 15 minutos antes de desenformar.
Posso congelar o bolo mesclado de chocolate e morango para consumo posterior?
Sim, você pode congelar o bolo mesclado de chocolate e morango para consumo posterior. Certifique-se de embalar bem para evitar a formação de cristais de gelo.
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