Bolo Prestígio que Já Sai Recheado do Forno: Cada Mordida Desperta um Sorriso

Publicado em 29/5/2024 - 07h15
Por: Valéria Cristina

Surpreenda sua família e amigos com esta receita prática e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião. Experimente agora e encante a todos!

Bolo Prestígio que Já Sai Recheado do Forno: Cada Mordida Desperta um Sorriso

O bolo prestígio que já sai recheado do forno é uma delícia prática e irresistível. Ideal para quem busca um bolo simples, mas com um toque especial, ele combina a textura fofa do bolo de chocolate com o recheio cremoso de coco.

A aparência é atrativa, com uma cobertura generosa de chocolate que escorre pelos lados.

Este bolo é perfeito para servir em festas, reuniões ou mesmo como uma sobremesa para surpreender a família e amigos.

Ingredientes

Recheio Prestígio

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 60g de coco ralado seco (aproximadamente 6 colheres de sopa)

Massa do Bolo de Chocolate

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/2 xícara de farinha de trigo sem fermento
• 1/2 xícara de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de fermento

Cobertura de Chocolate

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó

Modo de Preparo

Recheio Prestígio

1. Em uma panela fora do fogo, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado seco.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o recheio desgrudar do fundo da panela.
3. Transfira o recheio para uma vasilha e deixe esfriar.

Massa do Bolo de Chocolate

1. Bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione o óleo e o chocolate em pó, batendo até ficar homogêneo.
3. Peneire a farinha de trigo e adicione à mistura, batendo em velocidade baixa.
4. Adicione o leite e misture bem.
5. Por último, acrescente o fermento e mexa levemente.
6. Despeje a massa em uma forma de 22 cm untada e enfarinhada.

Montagem e Assamento

1. Coloque o recheio de prestígio sobre a massa na forma.
2. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 a 50 minutos.

Cobertura de Chocolate

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura engrossar levemente.
3. Despeje a cobertura sobre o bolo desenformado e decore com coco ralado.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o recheio esteja bem firme antes de adicioná-lo à massa do bolo.
• Utilize uma forma com furo central para um cozimento uniforme.

Para Variar na Receita

• Adicione pedaços de chocolate ao recheio para um toque extra de sabor.
• Experimente substituir o coco ralado seco por coco fresco ralado.

Para uma Versão Saudável

• Use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.
• Substitua o óleo por óleo de coco ou outro óleo vegetal saudável.

Para Vender

• Corte o bolo em fatias individuais para facilitar a venda.
• Decore cada fatia com um pouco de coco ralado para um visual atrativo.

Rendimento da Receita

• O bolo serve aproximadamente 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de assamento e resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

O recheio precisa estar frio antes de adicionar à massa?

Sim, o recheio deve estar frio para evitar que se misture com a massa.

Posso usar outro tipo de farinha?

Sim, mas a textura pode variar. Farinha integral ou sem glúten são opções.

Posso fazer a receita sem batedeira?

Sim, pode utilizar um liquidificador ou bater à mão, seguindo a mesma ordem dos ingredientes.

O que fazer se a cobertura ficar muito grossa?

Adicione um pouco mais de creme de leite para obter a consistência desejada.

Como armazenar o bolo?

Guarde em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.

Este bolo prestígio que já sai recheado do forno é uma verdadeira delícia e cada mordida desperta sorrisos. Experimente esta receita fácil e surpreenda a todos com um bolo irresistível!