Bolo Rosa Fofinho Com Cobertura de Morango: Uma Receita Simples e Alegre
Experimente este delicioso bolo de morango com cobertura irresistível! Uma opção perfeita para o lanche da tarde ou festas, com textura macia e sabor incrível.
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Siga o passo a passo que compatilhei, nela deixei várias dicas e prepare-se para receber elogios!
Bolo Rosa Fofinho Com Cobertura de Morango: Uma Receita Simples e Alegre
O bolo rosa fofinho com cobertura de morango é uma ótima opção para um lanche da tarde. Este bolo é leve, macio e tem uma cor rosa encantadora, graças ao uso de Nesquik de morango ou outra alternativa de sabor morango.
A cobertura de morango adiciona um toque especial, tornando-o ainda mais delicioso e visualmente atraente.
É ideal para servir em reuniões familiares, festas infantis ou qualquer ocasião que peça um doce caseiro e saboroso.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara (240 ml) de leite
- 1/2 xícara de óleo ou 3 colheres de sopa de manteiga/margarina
- 1 1/2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de Nesquik de morango (ou 2 pacotinhos de gelatina de morango sem sabor, ou achocolatado sabor morango)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo (ou manteiga/margarina) e o açúcar por aproximadamente 3 a 4 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Transfira a mistura para um recipiente.
- Misture a farinha de trigo com o Nesquik de morango.
- Adicione a mistura de farinha aos poucos na mistura líquida, mexendo bem com uma espátula até que esteja completamente incorporado.
- Acrescente o fermento em pó e misture bem.
- Despeje a massa em uma forma untada de 22 cm de diâmetro e 8 cm de altura.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Cobertura de Morango (Opcional)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 pacote de suco em pó sabor morango
- 1 caixinha de creme de leite (opcional, para uma cobertura mais cremosa)
- Misture o leite condensado com o suco em pó até obter uma mistura homogênea.
- Para uma cobertura mais cremosa, adicione o creme de leite e misture bem.
- Espalhe a cobertura sobre o bolo já frio.
- Decore com confeitos coloridos, se desejar.
A receita é do canal: Delicias da Thata
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Use todos os ingredientes em temperatura ambiente.
- Adicione a farinha aos poucos para evitar grumos.
- Faça o teste do palito para garantir que o bolo esteja completamente assado.
Para Variar na Receita
- Substitua o Nesquik por gelatina de morango sem sabor ou achocolatado sabor morango.
- Experimente adicionar pedaços de morango na massa.
Para uma Versão Saudável
- Use açúcar mascavo ou adoçante culinário no lugar do açúcar refinado.
- Substitua o óleo por óleo de coco ou manteiga ghee.
Para Vender
- Prepare em formas individuais para vender como bolinhos.
- Decore com embalagens atraentes para aumentar o apelo visual.
Rendimento da Receita
- Um bolo de 22 cm de diâmetro serve aproximadamente 10 a 12 porções.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 1 hora (preparo + tempo de forno).
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, pode usar farinha de trigo integral, mas o bolo pode ficar menos fofinho.
Como armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado na geladeira por até 5 dias.
Posso congelar o bolo?
Sim, congele o bolo sem a cobertura por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
O que fazer se a massa ficar muito líquida?
Adicione mais farinha de trigo aos poucos até obter a consistência correta.
Posso fazer a receita sem liquidificador?
Sim, misture bem os ingredientes líquidos com um batedor de arame antes de adicionar os secos.
Esperamos que você aproveite essa receita simples e alegre do Bolo Rosa Fofinho com Cobertura de Morango. Deixe seus comentários e compartilhe suas experiências!
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