Como Fazer Cuca de Banana com Doce de Leite: Receita Fácil para Um Café da Manhã Delicioso

A cuca de banana com doce de leite é uma sobremesa macia e deliciosa, com uma cobertura crocante de farofa, recheada com doce de leite e bananas maduras. Perfeita para servir com café.


CRÉDITOS: Nossa Cozinha
cuca de banana com doce de leite

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Pedro Santos


Experimente preparar esta deliciosa cuca de banana com doce de leite. Fácil de fazer e perfeita para qualquer momento, ela certamente agradará a todos.



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Como Fazer Cuca de Banana com Doce de Leite: Receita Fácil para Um Café da Manhã Delicioso

A cuca de banana com doce de leite é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, perfeita para qualquer ocasião.

Com um recheio cremoso de doce de leite e pedaços de banana, essa receita é ideal para acompanhar um café da tarde ou servir em reuniões familiares.

A textura dessa cuca é incrivelmente macia e fofa, contrastando perfeitamente com a crocância da farofa doce que a cobre.

O doce de leite derrete durante o cozimento, criando uma combinação irresistível de sabores que agradará a todos.

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Servida ainda morna, a cuca de banana com doce de leite se destaca pela sua simplicidade e sabor.

É uma ótima opção para quem deseja preparar algo rápido e delicioso, utilizando ingredientes comuns que você provavelmente já tem em casa.

Ingredientes

Farofa:

  • 1 xícara de trigo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1/2 colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)

Massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina (em temperatura ambiente)
  • 1 xícara de leite morno
  • 2 e 1/2 xícaras de trigo
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

  • 3 bananas maduras (cortadas)
  • 200g de doce de leite

Modo de preparo

  1. Preparar a farofa: Em uma tigela, misture o trigo, o açúcar, a canela e a manteiga até formar uma farofa. Reserve.
  2. Bater os ovos: Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar e a manteiga até obter um creme volumoso.
  3. Adicionar leite: Acrescente o leite morno ao creme e misture bem.
  4. Incorporar ingredientes secos: Adicione o trigo e o amido de milho à mistura, mexendo até a massa ficar homogênea.
  5. Adicionar fermento: Incorpore o fermento em pó à massa.
  6. Transferir para a forma: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (35 cm x 25 cm x 4 cm).
  7. Adicionar o recheio: Distribua as bananas cortadas sobre a massa e, em seguida, adicione o doce de leite em colheradas.
  8. Cobrir com farofa: Espalhe a farofa uniformemente sobre a massa e o recheio.
  9. Assar: Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  10. Servir: Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas extras

Variações de ingredientes

  • Bananas: Você pode usar qualquer tipo de banana que tiver em casa, desde que esteja bem madura.
  • Doce de leite: Utilize o doce de leite de sua preferência ou substitua por uma camada de Nutella ou geleia.

Rendimento da receita

  • Esta receita rende aproximadamente 12 porções, ideais para servir em um café da tarde ou como sobremesa após uma refeição.

Validade da receita

  • A cuca de banana com doce de leite pode ser armazenada em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.



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