Descubra Como Fazer um Pão de Ló Leve e Macio com Apenas 3 Ingredientes
Surpreenda-se com a simplicidade, a leveza e o sabor dessa receita que conquistou a internet. Consequentemente vai conquistar seu coração.
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Experimente agora mesmo e encante sua família e amigos com essa delícia!
Descubra Como Fazer um Pão de Ló Leve e Macio com Apenas 3 Ingredientes
Esta receita de pão de ló é famosa por sua simplicidade e resultado incrível. Utilizando apenas três ingredientes, o pão de ló resulta em um bolo leve e fofo, perfeito para diversas ocasiões.
Com uma textura arejada e macia, ele pode ser servido como base para tortas, acompanhado de frutas, chantilly ou até puro. É uma receita rápida e prática que qualquer pessoa pode fazer em casa.
Ingredientes
- 8 ovos
- 200g de açúcar refinado
- 200g de farinha de trigo
Modo de Preparo
- Bater os ovos: Quebre os ovos em uma tigela grande e bata-os por 8 a 10 minutos até obter um creme claro e volumoso.
- Adicionar o açúcar: Gradualmente, adicione o açúcar refinado, continuando a bater por mais 2 minutos.
- Incorporar a farinha: Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a farinha de trigo aos poucos, até que esteja completamente incorporada.
- Preparar a forma: Unte e enfarinhe uma forma de bolo. Despeje a massa na forma preparada.
- Assar: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
- Resfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que os ovos estão em temperatura ambiente para obter melhor volume.
- Peneire a farinha antes de adicioná-la à mistura para evitar grumos.
Para Variar na Receita
- Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um sabor cítrico.
- Substitua parte do açúcar por açúcar mascavo para um sabor mais profundo.
Para uma Versão Saudável
- Use farinha integral no lugar da farinha de trigo comum.
- Reduza a quantidade de açúcar ou substitua por adoçante culinário.
Para Vender
- Faça mini pães de ló em forminhas individuais.
- Decore com frutas frescas e embalagens atrativas para chamar a atenção dos clientes.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de assar.
Dúvidas Sobre a Receita
O pão de ló pode ser congelado?
Sim, o pão de ló pode ser congelado por até 3 meses. Envolva-o bem em filme plástico e depois em papel alumínio antes de congelar.
Posso substituir os ovos por outra coisa?
Os ovos são essenciais para a textura e volume do pão de ló. Substituições podem alterar significativamente o resultado.
Por que meu pão de ló ficou solado?
Isso pode acontecer se os ovos não foram batidos o suficiente ou se a farinha foi incorporada de forma muito brusca.
Preciso usar batedeira ou posso bater à mão?
Para melhores resultados, é recomendável usar uma batedeira para atingir o volume adequado dos ovos.
Posso usar açúcar cristal em vez de refinado?
O açúcar refinado é preferível porque se dissolve mais facilmente, proporcionando uma textura mais leve ao bolo.
Vem conferir se esse bolo pão de ló é fofo mesmo! Siga as dicas e aproveite essa receita simples e deliciosa.
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