O Melhor Bolo de Maracujá Que Você Já viu

Publicado em 13/8/2024 - 06h08
Por: Bruno Antonio

Perfeito para surpreender a família com um sabor irresistível e uma textura incrivelmente fofinha.

O Melhor Bolo de Maracujá Que Você Já viu

O Melhor Bolo de Maracujá Que Você Já viu

Se você está em busca de uma receita simples e deliciosa para preparar um bolo de maracujá, essa é a escolha perfeita.

“O Melhor Bolo de Maracujá Que Você Já viu” é uma sobremesa prática que traz todo o sabor do maracujá de forma fácil e rápida.

Este bolo é conhecido por sua textura fofinha e cor vibrante, que são obtidas ao utilizar gelatina de maracujá na massa.

Ideal para servir em ocasiões especiais ou como uma sobremesa no dia a dia, este bolo de maracujá surpreende pelo sabor intenso e pela praticidade no preparo.

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 4 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 300 ml de leite
• 1 colher de sopa de fermento
• 3 envelopes de gelatina no sabor maracujá

Para a Cobertura

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 envelope de suco Mid sabor maracujá

Modo de Preparo

• Na batedeira ou manualmente, bata os ovos com a margarina (ou manteiga) e o açúcar até formar uma mistura homogênea e cremosa.
• Adicione o leite à mistura e mexa bem.
• Acrescente a gelatina de maracujá e misture novamente.
• Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, batendo até que a massa fique bem incorporada.
• Se a farinha não tiver fermento, adicione uma colher de sopa de fermento e misture suavemente.
• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos, ou até que o bolo passe no teste do palito.
• Para a cobertura, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco Mid sabor maracujá até atingir a consistência de mousse.
• Espalhe a cobertura sobre o bolo depois que ele esfriar um pouco e sirva.

Dicas Extras

• Utilize margarina sem sal para um sabor mais equilibrado.
• Se preferir, troque a gelatina de maracujá por outra de sua preferência para variar o sabor do bolo.
• Para uma apresentação mais sofisticada, decore o bolo com sementes de maracujá.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 12 porções generosas, sendo ideal para servir em festas ou encontros familiares.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 1 hora e 10 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Bata bem os ovos com a margarina e o açúcar para evitar que o bolo fique com cheiro de ovo.
• Preaqueça o forno por pelo menos 10 minutos para garantir que o bolo asse uniformemente.
• Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua a gelatina de maracujá por gelatina de limão ou laranja para diferentes sabores.
• Adicione raspas de limão na cobertura para um toque cítrico extra.

Dicas Para Vender

• Ofereça fatias individuais embaladas em potes transparentes, destacando a cor vibrante do bolo e a mousse cremosa.
• Use etiquetas personalizadas com o nome “O Melhor Bolo de Maracujá Que Você Já viu” para atrair a atenção dos clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro sabor de gelatina?

Sim, você pode substituir a gelatina de maracujá por outros sabores, como limão ou morango, para criar variações dessa receita.

O que posso usar no lugar da gelatina de maracujá?

Se preferir, use polpa de maracujá concentrada ou suco natural, mas isso pode alterar a cor e a textura do bolo.

Como devo armazenar o bolo?

Guarde o bolo na geladeira, coberto, para manter a frescura da mousse e evitar que resseque.

Posso congelar o bolo de maracujá?

Sim, o bolo pode ser congelado sem a cobertura por até 3 meses. Descongele na geladeira antes de aplicar a mousse.

Preciso usar batedeira para essa receita?

Não é necessário. Você pode misturar os ingredientes manualmente, mas a batedeira ajuda a incorporar melhor os ingredientes.