Receita de Bolo de Manteiga Low Carb Fácil de Fazer para Café da Manhã ou da Tarde

Descubra como fazer um delicioso bolo de manteiga com baixo teor de carboidratos. Prepare-se para uma experiência culinária única e irresistível!


bolo de manteiga low carb

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Pedro Santos


Que tal experimentar uma receita de bolo de manteiga low carb hoje mesmo? Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, você pode desfrutar de um bolo macio e cheio de sabor. Vamos começar?



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Receita de Bolo de Manteiga Low Carb Fácil de Fazer para Café da Manhã ou da Tarde

Prepare-se para aprender uma deliciosa receita de bolo de manteiga low carb, perfeito para quem busca uma opção com baixo teor de carboidratos.

Este bolo é rico em sabor de manteiga, possui uma textura macia e é ideal para qualquer ocasião.

Se você está procurando uma sobremesa que combine com uma dieta cetogênica ou simplesmente deseja algo reconfortante e saboroso, este bolo é uma excelente escolha.

Fique conosco para descobrir como preparar essa iguaria e surpreenda-se com o resultado final!

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Ingredientes

  • 200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
  • 1 xícara de adoçante (preferencialmente eritritol)
  • 4 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal (opcional)
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de amêndoas

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela grande, bata a manteiga e o adoçante com uma batedeira até obter uma mistura cremosa.
  2. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
  3. Misture o extrato de baunilha e o sal, se estiver usando.
  4. Aos poucos, adicione a farinha de amêndoas à mistura, batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  5. Transfira a massa para uma forma untada (ou forrada com papel manteiga) e espalhe uniformemente.
  6. Pré-aqueça o forno a 160°C e asse o bolo por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que todos os ingredientes estejam em temperatura ambiente antes de começar.
  • Não bata em excesso a massa após adicionar a farinha de amêndoas para evitar que o bolo fique denso.

Para Variar na Receita

  • Adicione raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico.
  • Acrescente uma pitada de canela ou noz-moscada para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize manteiga orgânica e ovos caipiras.
  • Opte por um adoçante natural, como stevia ou xilitol, se preferir.

Para Vender

  • Corte o bolo em porções individuais e embale-os de forma atraente.
  • Informe os benefícios low carb ao oferecer o produto.

Rendimento da Receita

  • Este bolo rende aproximadamente 12 fatias.

Tempo de preparo total

  • Cerca de 45 minutos, incluindo o tempo de preparo e de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso substituir a farinha de amêndoas por outra farinha?

  • Recomendamos usar farinha de amêndoas para garantir a textura e o sabor característicos deste bolo. Substituições podem alterar o resultado final.

2. Posso congelar o bolo pronto?

  • Sim, você pode congelar o bolo em porções individuais por até 3 meses. Certifique-se de embalar bem para evitar freezer burn.

3. Como posso saber quando o bolo está assado?

  • Insira um palito no centro do bolo; se sair limpo, está pronto.

4. É necessário untar a forma mesmo usando papel manteiga?

  • Não é necessário, pois a manteiga na receita já é suficiente para evitar que o bolo grude na forma.

5. Posso usar outro tipo de adoçante?

  • Sim, você pode experimentar com outros adoçantes low carb, como sucralose ou monk fruit, seguindo as instruções de equivalência na embalagem do produto.



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