Brownie de Banana: Aprenda a Fazer Essa Delícia para Qualquer Ocasião

Aprenda a fazer um brownie de banana fácil e saudável, sem açúcar e farinha. Ideal para qualquer ocasião.


CRÉDITOS: Itaciária Cordeiro
brownie de banana

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Pedro Santos


Venha aprender a fazer um delicioso brownie de banana, fácil, saudável e perfeito para qualquer ocasião.



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Brownie de Banana: Aprenda a Fazer Essa Delícia para Qualquer Ocasião

O brownie de banana é uma opção saudável e fácil de preparar, ideal para quem busca uma sobremesa saborosa sem adição de açúcar e farinha.

Com uma textura macia e um sabor intenso de chocolate, essa receita é perfeita para qualquer ocasião.

Servido quente ou frio, o brownie de banana pode ser acompanhado por sorvete ou calda de chocolate, tornando-o ainda mais irresistível.

Além de ser uma excelente escolha para quem tem restrições alimentares, já que não contém glúten.

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Ingredientes

  • 2 ovos
  • 1 banana bem madura
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó 100%
  • 1/2 colher de chá de fermento
  • 80 gramas de chocolate 70%, em cubos

Modo de Preparo

  1. Quebre os ovos em uma vasilha e bata por um minuto até dobrarem de tamanho.
  2. Adicione a banana bem madura, amassada, aos ovos e misture bem.
  3. Acrescente duas colheres de cacau em pó e misture até a massa ficar homogênea.
  4. Adicione meia colher de chá de fermento e misture delicadamente.
  5. Incorpore 80 gramas de chocolate 70% em cubos à massa.
  6. Unte uma forma de silicone com óleo de coco ou use uma forma pequena normal.
  7. Despeje a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
  8. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use bananas bem maduras para garantir que seu brownie de banana fique doce e saboroso.

Para Variar na Receita

Adicione nozes trituradas ou gotas de chocolate na massa antes de levar ao forno.

Para uma Versão Saudável

Use cacau em pó 100% e chocolate com pelo menos 70% de cacau para manter a receita saudável.

Para Vender

Corte o brownie em pedaços uniformes e embale individualmente para venda.

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Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 6 porções, dependendo do tamanho da forma utilizada.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de forno, é de aproximadamente 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra fruta no lugar da banana?

Sim, outras frutas como maçã ou pera podem ser usadas, mas a textura e doçura podem variar.

O que posso usar no lugar do cacau em pó?

Você pode usar chocolate em pó, mas prefira uma versão com alto teor de cacau para manter a receita saudável.

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Posso fazer essa receita sem ovos?

Sim, você pode substituir os ovos por uma mistura de linhaça com água ou purê de maçã para uma versão vegana.

Quanto tempo dura o brownie de banana?

O brownie de banana pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou até uma semana na geladeira.

Posso congelar o brownie de banana?

Sim, você pode congelar o brownie de banana por até 3 meses. Descongele em temperatura ambiente antes de servir.



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