Carne de Porco na Panela de Pressão Bem Selada e Douradinha
Que tal experimentar uma deliciosa Carne de Porco na Panela de Pressão, fritinha, suculenta e douradinha? Venha conferir como fazer!
Por Valéria CristinaPublicado em 2/5/2024 às 20h00
Carne de Porco na Panela de Pressão
Essa receita é uma verdadeira explosão de sabor, perfeita para aqueles momentos em que você deseja uma refeição reconfortante e rápida de preparar.
A carne fica macia e suculenta por dentro, com uma crosta dourada e irresistível por fora.
É uma opção versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, seja no almoço em família ou em um jantar especial com amigos.
Ingredientes
- Manteiga suína ou 100ml de óleo
- 1kg-200g de carne de porco
- Alho amassado
- Sal a gosto
- Alecrim
- Pimenta
- Colorau
- Cebola picada
- Coentro
Modo de Preparo
- Em uma panela de pressão, derreta a manteiga suína ou aqueça o óleo.
- Adicione a carne de porco e os temperos a gosto: alho, sal, alecrim, pimenta e colorau.
- Mexa bem para que os temperos envolvam toda a carne.
- Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- Após esse tempo, verifique se a carne está macia e dourada. Se necessário, deixe por mais alguns minutos.
- Adicione a cebola picada e o coentro, e deixe refogar por mais alguns minutos.
- Transfira a carne para uma travessa e sirva quente.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de escolher uma carne de porco de boa qualidade para garantir o melhor sabor.
- Não se esqueça de ajustar os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar legumes, como batatas ou cenouras, para um toque extra de sabor e nutrientes.
- Você também pode substituir o alecrim e o coentro por outras ervas de sua preferência, como tomilho ou salsa.
Para uma Versão Saudável
- Opte por cortes mais magros de carne de porco para reduzir o teor de gordura da receita.
- Evite o uso excessivo de sal e óleo, preferindo temperos naturais e métodos de cocção mais saudáveis, como assar ou grelhar.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 4 porções generosas, podendo variar de acordo com o tamanho das porções servidas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo desta deliciosa Carne de Porco na Panela de Pressão é de cerca de 20 minutos, tornando-a uma opção prática e rápida para qualquer ocasião.
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