Farofa de Abacaxi com Bacon: Uma Deliciosa Opção Para O Seu Almoço de Domingo
A farofa de abacaxi com bacon é uma receita simples e deliciosa, combinando o doce do abacaxi com o salgado do bacon. Ideal como acompanhamento para carnes, especialmente suínas, oferece uma textura crocante e um sabor irresistível.
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Experimente fazer essa farofa de abacaxi com bacon, uma receita simples e deliciosa que vai surpreender seus convidados. Siga os passos e aproveite um acompanhamento perfeito para suas refeições.
Farofa de Abacaxi com Bacon: Uma Deliciosa Opção Para O Seu Almoço de Domingo
A farofa de abacaxi com bacon é uma receita deliciosa e fácil de preparar, perfeita para acompanhar diversas refeições.
Combinando a doçura do abacaxi com o sabor salgado e crocante do bacon, essa farofa traz uma mistura de sabores que agrada a todos.
Ideal para acompanhar carnes, especialmente as suínas, essa farofa se destaca em qualquer refeição, sendo especialmente popular em ocasiões festivas como o final de ano.
A textura crocante da farinha de mandioca tostada, junto com os pedaços caramelizados de abacaxi e bacon, oferece uma experiência gastronômica única.
Visualmente, a farofa de abacaxi com bacon é atraente, com seus pedacinhos dourados de bacon e abacaxi, além do toque verde da salsinha.
Servida como acompanhamento, ela eleva qualquer prato principal, trazendo uma combinação de cores e sabores irresistíveis.
Ingredientes
- 150 g de bacon, cortado em cubinhos
- 1/2 cebola, picada
- 400 g de abacaxi, cortado em quadradinhos
- 2 xícaras de chá de farinha de mandioca
- Sal a gosto
- Salsinha a gosto
Modo de Preparo
- Frite os cubinhos de bacon em sua própria gordura até ficarem bem dourados.
- Adicione a cebola picada e refogue até ela ficar transparente.
- Acrescente os quadradinhos de abacaxi e cozinhe até a água liberada pelo abacaxi evaporar e ele começar a caramelizar.
- Adicione as duas xícaras de farinha de mandioca e misture bem, mexendo sempre para não queimar.
- Ajuste o sal a gosto e continue mexendo até a farinha ficar dourada e torrada.
- Finalize com salsinha a gosto e misture bem.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar castanhas ou amêndoas picadas para um toque crocante extra.
- Substitua a farinha de mandioca por farinha de milho para uma textura diferente.
- Adicione passas para uma combinação de sabores doce e salgado.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 6 porções, sendo um ótimo acompanhamento para refeições familiares ou eventos festivos.
Validade da Receita
- A farofa de abacaxi com bacon pode ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, basta aquecê-la em uma frigideira, mexendo bem para manter a textura crocante.
