Aprenda Essa Incrível Receita de Tapioca de Cusuz para o Seu Café da Tarde

A tapioca de cuscuz é uma opção deliciosa e prática para qualquer refeição. Feita com flocos de milho, é recheada com queijo e carne, proporcionando um prato nutritivo e saboroso.


CRÉDITOS: Cleide Doce Vida
tapioca de cuscuz

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Pedro Santos


Experimente fazer uma deliciosa tapioca de cuscuz, uma receita fácil e saborosa que vai transformar suas refeições. Venha descobrir como preparar essa maravilha e surpreenda-se com o resultado!



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Aprenda Essa Incrível Receita de Tapioca de Cusuz para o Seu Café da Tarde

A tapioca de cuscuz é uma deliciosa e inovadora variação da tradicional tapioca brasileira. Feita com flocos de milho hidratados, essa receita oferece uma textura única e saborosa, diferente da tapioca de goma comum.

A combinação dos ingredientes simples resulta em uma refeição nutritiva e cheia de sabor.

Ideal para qualquer refeição do dia, a tapioca de cuscuz pode ser servida no café da manhã, no almoço ou no jantar.

É uma opção prática e versátil, que pode ser recheada com diversos ingredientes, como queijos e carnes, proporcionando uma experiência gastronômica completa e satisfatória.

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A aparência da tapioca de cuscuz é dourada e crocante por fora, com um recheio suculento e derretido por dentro.

Esse contraste de texturas torna cada mordida uma verdadeira delícia. É uma receita que certamente vai surpreender e agradar a todos os paladares.

Ingredientes

  • 1 xícara de flocos de milho (flocão)
  • 1 colher de chá de sal
  • Água suficiente para hidratar os flocos de milho
  • 1 ovo
  • Manteiga para untar a frigideira
  • 100g de queijo mussarela (ou queijo de sua preferência)
  • 100g de carne de charque desfiada (ou frango desfiado, carne de sol)

Modo de Preparo

  1. Hidrate os flocos de milho com água e sal, deixando-os submersos por aproximadamente 5 minutos.
  2. Após a hidratação, adicione o ovo aos flocos de milho e misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e coloque a massa de flocos de milho, espalhando bem.
  4. Cozinhe em fogo baixo até que um lado esteja dourado e firme.
  5. Vire a massa com cuidado e deixe cozinhar o outro lado até dourar.
  6. Adicione o queijo mussarela e a carne de charque desfiada sobre metade da massa.
  7. Dobre a massa ao meio, cobrindo o recheio, e deixe o queijo derreter completamente.
  8. Retire a tapioca de cuscuz da frigideira e sirva quente.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Substitua o queijo mussarela por queijo branco ou queijo coalho para uma variação no sabor.
  • Utilize outros tipos de carne, como frango desfiado ou carne de sol, para diversificar os recheios.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende uma tapioca de cuscuz grande, ideal para uma refeição completa ou para ser compartilhada.

Validade da Receita

  • A tapioca de cuscuz deve ser consumida imediatamente após o preparo para aproveitar sua textura crocante e o recheio derretido.
  • Se sobrar, pode ser armazenada na geladeira por até 1 dia, mas a textura pode ser afetada ao reaquecê-la.



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