Pão Com Linguiça
- 4 pães franceses
- 4 linguiças de sua preferência
- Manteiga para passar no pão
- 1 tomate em rodelas
- 1 cebola em rodelas
- Salsa e cebolinha a gosto
- Grelhe as linguiças na churrasqueira ou frigideira até ficarem bem douradas e suculentas.
- Em uma frigideira, refogue a cebola até dourar, adicione o tomate e cozinhe por mais 2 minutos.
- Abra os pães ao meio, passe uma camada de manteiga, aqueça levemente a parte de dento do pão na mesma frigideira usada anteriormente e reserve.
- Coloque a linguiça no pão, adicione o refogado de cebola e tomate e finalize com salsa e cebolinha a gosto. Sirva acompanhado de um bom suco gelado.
Receita de Pão com Linguiça
A simplicidade pode enganar, mas é dentro dela que descobrimos alguns dos maiores prazeres gastronômicos. O pão com linguiça é uma receita descomplicada, presente em vários cantos do Brasil, e que, em cada mordida, entrega uma explosão de sabores robustos e envolventes.
Um prato que representa a autenticidade da culinária de raiz, acomodando-se perfeitamente em um piquenique no parque ou uma tarde tranquila em casa.
É um aperitivo ideal para saborear enquanto assiste a um jogo de futebol com os amigos ou como lanche rápido para matar a fome durante uma tarde movimentada.
O pão com linguiça tem a essência da comida de rua, desses sabores que encontramos nos vendedores ambulantes ao redor dos estádios ou em feiras livres.
Há quem diga que o segredo de um bom pão com linguiça está na escolha dos ingredientes: um pão de qualidade, crocante por fora e macio por dentro, uma linguiça suculenta e bem temperada.
Mas é na união desses elementos que a magia acontece, tornando cada pedaço um convite ao próximo, num ciclo deliciosamente vicioso.
Informações nutricionais
De acordo com o site https://www.fatsecret.com.br/, as informações nutricionais aproximadas para uma porção de pão com linguiça são:
- Calorias: 350
- Gorduras: 20g
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 15g
Estas informações podem variar conforme os ingredientes usados e a porção consumida. É sempre importante verificar as informações nutricionais dos alimentos para garantir uma alimentação balanceada.
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Assista uma variação dessa receita em vídeo
Para um passo a passo visual, assista a este vídeo do Youtube do canal da Isamara:
Posso fazer pão com linguiça na airfryer?
Sim, você pode preparar a linguiça na airfryer. Certifique-se apenas de ajustar o tempo e a temperatura corretamente para obter um cozimento uniforme.
Qual é o melhor tipo de pão para fazer pão com linguiça?
O pão francês é o mais comum, porém pães artesanais mais macios ou até baguetes podem ser ótimas alternativas.
Posso utilizar linguiça de frango ou de pernil?
Sim, você pode usar o tipo de linguiça que preferir, inclusive opções de linguiça vegetal.
Como posso deixar o pão com linguiça mais saudável?
Opte por pães integrais e linguiças com baixo teor de gordura. Além disso, você pode adicionar mais legumes ao recheio.
Posso preparar o pão com linguiça na churrasqueira?
Sim, o pão com linguiça fica delicioso quando feito na churrasqueira, e esse método de preparo é, aliás, bastante comum.
Opções de variações da receita
Pão com Calabresa: Substitua a linguiça por calabresa. Para um sabor extra, adicione queijo muçarela.
Pão com linguiça na airfryer: Preparar a linguiça na airfryer é uma opção mais saudável e tão deliciosa quanto a tradicional. Basta ajustar a temperatura para 180°C e o tempo para 15 minutos.
Pão com linguiça no forno: Se preferir, você pode preparar o pão com linguiça no forno. Neste caso, adicione um fio de azeite sobre a linguiça antes de levá-la ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos.
Escreva algumas curiosidades desta receita
O pão com linguiça é um clássico da comida de rua brasileira, especialmente nos estádios de futebol. Em algumas regiões, ele é também conhecido como “choripán”, uma combinação das palavras “chorizo” (linguiça) e “pan” (pão) em espanhol.
Um fato curioso é que este prato não é exclusivo do Brasil. Existem versões dele em diversos países, como Argentina e Portugal, cada um com seus toques especiais na receita. Independentemente do lugar, o pão com linguiça é um prato simples que conquista paladares pela sua riqueza de sabor e texturas. Experimente você também!