Bolo de banana com amido na frigideira sem leite e trigo
PUBLICIDADE

Bolo de banana com amido na frigideira sem leite e trigo

Bem vindo ao blog de receitas da vó naoca, venha aprender receita nova todos os dias! Hoje vou compartilhar um bolo de banana com amido feito na frigideira.

Por Valéria Cristina
Publicado em 6/9/2024 às 19h00
Lanche: Bolo de banana com amido na frigideira sem leite e trigo

Bolo de banana com amido na frigideira sem leite e trigo Créditos: Canal: Pastor Leo | Pastor Leo

Receba Receitas no WhatsApp! Entre Agora!
PUBLICIDADE

Este bolo de banana com amido é perfeito para quem procura uma sobremesa simples e sem complicações. Feito na frigideira, ele não leva leite ou trigo, tornando-se uma ótima opção para pessoas com restrições alimentares.

A textura é leve e macia, com um sabor adocicado natural da banana. Ideal para ser servido no café da manhã, no lanche da tarde ou até como sobremesa.

É uma receita rápida, prática e cheia de sabor!

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 bananas maduras
  • 1/2 colher de sopa de margarina
  • 2 colheres de sopa de açúcar mascavo ou demerara
  • 1 xícara (250ml) de amido de milho
  • Uma pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolo

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, amasse as bananas maduras até formar um purê.
  2. Adicione o ovo, a margarina e o açúcar mascavo (ou demerara) ao purê de banana e misture bem.
  3. Acrescente o amido de milho e a pitada de sal, mexendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
  4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
  5. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e unte-a levemente com margarina.
  6. Despeje a massa na frigideira, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos ou até dourar.
  7. Vire o bolo com cuidado e deixe cozinhar do outro lado por mais 5 minutos.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Use bananas bem maduras para garantir um sabor mais doce e uma textura macia.
  • Cozinhe sempre em fogo baixo para evitar que o bolo queime por fora e fique cru por dentro.

Para Variar na Receita

  • Adicione uma pitada de canela ou noz-moscada à massa para dar um toque aromático.
  • Experimente incluir pedaços de chocolate amargo ou castanhas na massa.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua o açúcar mascavo por adoçante natural, como stevia ou xilitol.
  • Use margarina ou manteiga vegana para uma opção sem derivados de animais.

Para Vender

  • Corte o bolo em porções individuais e embale em papel celofane ou papel manteiga.
  • Ofereça como uma opção de sobremesa saudável ou lanche rápido.

Rendimento da Receita

  • Serve aproximadamente 4 porções.

Tempo de preparo total

  • Cerca de 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o ovo por algo mais?

Sim, você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água.

Posso fazer essa receita no forno em vez da frigideira?

Sim, basta assar a massa em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos.

Qual o tipo ideal de banana para usar na receita?

As bananas mais maduras são as melhores, pois são mais doces e fáceis de amassar.

O que posso usar no lugar da margarina?

Você pode usar óleo de coco ou manteiga vegana como substitutos da margarina.

A receita fica boa sem açúcar?

Sim, se preferir, a banana madura já adoça naturalmente a receita, dispensando o uso de açúcar.

Gostou da receita? Então siga o Vó Naoca no Instagram, Facebook e YouTube! Te espero lá!



Seja o Primeiro a Avaliar esta receita.

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Votos: 0 | Média: 0,00 | De: 5
0 Comentários
    Fez a receita? Deixe um comentário!

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.