Cachorro Quente de Assadeira Com Recheio Cremoso Que Não Vai ao Fogo
Experimente este delicioso lanche de forno com salsichas e queijo.
CRÉDITOS: Canal receitasdacris
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Fácil de preparar, ideal para toda a família e perfeito para qualquer ocasião.
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Cachorro Quente de Assadeira Com Recheio Cremoso Que Não Vai ao Fogo
Cachorro Quente de Assadeira Com Recheio Cremoso Que Não Vai ao Fogo
O Cachorro Quente de Assadeira Com Recheio Cremoso Que Não Vai ao Fogo é uma opção prática e deliciosa para um lanche rápido e nutritivo.
Essa receita é ideal para quem precisa preparar um lanche completo para a família sem complicação.
Com uma textura cremosa e uma cobertura crocante, este cachorro quente de assadeira é perfeito para qualquer ocasião.
Este prato é composto por camadas de pão de forma, recheio cremoso de salsicha e queijo mussarela, tudo montado em uma travessa e assado até dourar.
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Ingredientes
Recheio
- 500 g de salsicha
- 2 tomates maduros picados
- 1 lata de milho em conserva
- 1 lata de ervilha em conserva
- Pimenta do reino a gosto
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1 copo de requeijão (180 g)
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
Montagem
- 1 a 2 pacotes de pão de forma
- 300 g de queijo mussarela
- 1 sachê de molho de tomate pronto (300 g)
- 1 pacote de batata palha (120 g a 200 g)
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180-200ºC por 10 minutos.
- Pique as salsichas finamente e escalde com água fervente por 2 minutos. Escorra e reserve.
- Em uma bacia, misture as salsichas picadas, os tomates, o milho, a ervilha, a pimenta do reino, o sal, o ketchup, a mostarda, o requeijão, a salsinha e a cebolinha.
- Unte uma travessa que possa ir ao forno com margarina.
- Forre a travessa com uma camada de pão de forma, retirando as cascas se preferir.
- Espalhe metade do recheio cremoso sobre o pão.
- Cubra com uma camada generosa de queijo mussarela.
- Repita as camadas de pão, recheio e queijo.
- Finalize com uma última camada de pão.
- Espalhe o molho de tomate sobre a última camada de pão.
- Cubra com mais queijo mussarela.
- Adicione a batata palha por cima.
- Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Dicas Extras
- Utilize requeijão, maionese ou creme de leite para dar cremosidade ao recheio.
- Ajuste os temperos conforme o seu gosto.
Rendimento da Receita
- Serve aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 40 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Utilize pão de forma sem casca para facilitar na hora de servir.
- Escalde as salsichas para realçar o sabor e melhorar a textura.
- Distribua bem o recheio para que todas as camadas fiquem uniformes.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros ingredientes como azeitonas, pimentão ou cenoura ralada.
- Troque o queijo mussarela por queijo prato ou cheddar para variar o sabor.
Dicas Para Vender
- Corte em porções individuais e embale em potes transparentes para valorizar a apresentação.
- Ofereça como opção de lanche em festas e eventos, destacando a praticidade e o sabor.
Dúvidas Sobre a Receita
Qual a melhor forma de conservar o cachorro quente de assadeira?
- Guarde na geladeira em recipiente fechado por até 3 dias. Reaqueça no forno antes de servir para manter a crocância.
Posso congelar o cachorro quente de assadeira?
- Sim, você pode congelar as porções já assadas por até 1 mês. Descongele na geladeira e aqueça no forno antes de consumir.
Posso substituir a salsicha por outro ingrediente?
- Sim, você pode usar frango desfiado, carne moída ou até mesmo uma opção vegetariana, como proteína de soja.
Qual o melhor tipo de pão para usar na receita?
- O pão de forma tradicional é ideal, mas você pode usar pão integral ou sem glúten se preferir.
É possível fazer essa receita sem queijo?
- Sim, mas o queijo contribui para a cremosidade e sabor do prato. Se preferir, use um queijo vegetal ou uma alternativa sem lactose.
2 Comentários Sobre
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Parece ser deliciosa esta receita.
Com certeza, Marcos!