COMO FAZER BOLINHO DE CHUVA DO TIPO SEQUINHO E FRITO DO JEITO CORRETO

Bolinho de chuva sequinho, fácil e delicioso, perfeito para o café da tarde. Aprenda a fazer com nossas dicas especiais!


Bolinhos de chuva dourados e sequinhos em uma tigela.

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Valéria Cristina


Aprenda a fazer um bolinho de chuva sequinho, delicioso e fácil de preparar. Ótimo para o café da tarde ou receber visitas, pronto em 30 minutos!



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COMO FAZER BOLINHO DE CHUVA DO TIPO SEQUINHO E FRITO DO JEITO CORRETO

Bolinho de Chuva Sequinho by Kelli Moreira: Perfeito para o Café da Tarde

Nada como um bolinho de chuva sequinho para alegrar o café da tarde, não é? Esta receita é rápida, leva cerca de 30 minutos para preparar, e o resultado é delicioso!

O segredo está em fritar em fogo baixo para garantir que fiquem dourados e crocantes por fora, mas macios por dentro.

Ingredientes:

  • 2 xícaras e meia de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 xícara de leite (240 ml)

Modo de Preparo:

  1. Misture a farinha de trigo e o açúcar em uma tigela grande.
  2. Adicione os ovos e o fermento em pó, misturando bem.
  3. Acrescente o leite aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea. A massa deve ficar consistente, nem muito mole nem muito dura. Se necessário, ajuste com mais farinha.
  4. Aqueça o óleo em uma panela grande. Quando estiver quente, abaixe o fogo.
  5. Com uma colher, forme bolinhos e coloque no óleo quente. Frite em fogo baixo para que cozinhem por igual.
  6. Retire os bolinhos e coloque em papel toalha para absorver o excesso de óleo.
  7. Sirva ainda quente e aproveite!

Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo.

Dicas Extras

Para um preparo perfeito

Sempre frite os bolinhos em fogo baixo para garantir que cozinhem por igual.

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Para variar na Receita

Adicione canela ou raspas de limão na massa para dar um toque especial.

Para deixar a Receita Saudável

Experimente usar açúcar mascavo e farinha integral.

Para Vender

Coloque os bolinhos em embalagens atrativas e venda em feiras ou para amigos e familiares.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 20 bolinhos.

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Tempo total de Preparo

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos.

Você Sabia

Os bolinhos de chuva são uma tradição portuguesa e brasileira, muito populares nas festas juninas e em momentos de confraternização familiar.

Dúvidas sobre a Receita

Como evitar que o bolinho de chuva fique cru por dentro?

Frite em fogo baixo para que cozinhem uniformemente.

Posso congelar os bolinhos de chuva?

Sim, congele depois de fritos e reaqueça no forno ou micro-ondas.

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Qual o melhor óleo para fritar bolinhos de chuva?

Óleo de soja ou canola são ótimas opções.

Posso substituir o leite por outra coisa?

Sim, pode usar leite de coco ou qualquer leite vegetal.

Como armazenar os bolinhos de chuva?

Guarde em um recipiente fechado por até 2 dias.



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