Massa com 4 Ingredientes: Deliciosas Esfihas de Queijo e Presunto
Prepare esfihas de queijo e presunto com esta receita fácil e deliciosa. A combinação perfeita de massa crocante e recheio cremoso é ideal para um lanche rápido ou uma reunião especial.
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Experimente fazer essas esfihas de queijo e presunto em casa! Uma receita fácil que garante um lanche saboroso e crocante, perfeito para qualquer ocasião. Prepare e aproveite essa delícia!
Massa com 4 Ingredientes: Deliciosas Esfihas de Queijo e Presunto
As esfihas de queijo e presunto são uma deliciosa opção de lanche que combina a crocância da massa com um recheio saboroso e cremoso.
Essas esfihas são perfeitas para servir em festas, como aperitivo ou em um almoço leve.
A massa, feita com apenas quatro ingredientes, é fácil de preparar e resulta em esfihas douradas e irresistíveis.
Ingredientes
- 2 xícaras (240ml cada) de farinha de trigo sem fermento
- 1 caixa de creme de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- Sal a gosto
- 200g de queijo e presunto triturados
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola picada
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Prepare o Recheio: Em uma tigela, misture o queijo, presunto, tomate, cebola e orégano. Reserve.
- Faça a Massa: Em uma outra tigela, combine a farinha, o creme de leite, a margarina e o sal. Misture até obter uma massa homogênea e que não grude nas mãos.
- Modele as Esfihas: Pegue pequenas porções da massa, abra com um rolo e coloque uma quantidade do recheio no centro. Feche a massa formando pequenos pacotes ou esfihas.
- Asse: Coloque as esfihas em uma forma untada com azeite e asse em forno pré-aquecido a 180°C até que fiquem douradas, aproximadamente 20-25 minutos.
- Sirva: Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que a massa esteja bem misturada e não grude nas mãos para facilitar o manuseio.
Use um rolo para abrir a massa de maneira uniforme, garantindo esfihas de tamanho semelhante e um cozimento uniforme.
Para Variar na Receita
Experimente adicionar azeitonas ou pimentões ao recheio para um sabor extra.
Substitua o presunto por peito de frango desfiado para uma versão diferente.
Para uma Versão Saudável
Utilize farinha de trigo integral no lugar da farinha branca.
Troque a margarina por um óleo saudável, como o de coco ou azeite.
Para Vender
Prepare esfihas menores e utilize embalagens atrativas para venda.
As esfihas podem ser congeladas após assar, facilitando a venda e o consumo posterior.
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 12 esfihas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é cerca de 40-50 minutos, incluindo o tempo de forno.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode usar qualquer queijo de sua preferência, como mozzarella, prato ou cheddar.
A massa deve descansar antes de ser aberta?
Não é necessário deixar a massa descansar. Ela pode ser utilizada imediatamente após o preparo.
Posso congelar as esfihas antes de assar?
Sim, você pode congelar as esfihas antes de assar. Coloque-as em uma forma, congele e depois armazene em um saco para freezer.
Quanto tempo elas duram na geladeira?
As esfihas podem ser armazenadas na geladeira por até 3 dias. Reaqueça no forno para manter a crocância.
Posso substituir o creme de leite por outro ingrediente?
Sim, você pode usar iogurte natural ou leite em lugar do creme de leite, mas a textura pode variar ligeiramente.
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Muito boa massa.