Mini Pizza de Batata, Receita Deliciosa e Fácil de Fazer para um Lanchinho!

Publicado em 21/8/2024 - 06h00
Por: Pedro Santos

Experimente a mini pizza de batata e descubra como essa receita fácil e saborosa pode transformar seus lanches e refeições!

Mini Pizza de Batata, Receita Deliciosa e Fácil de Fazer para um Lanchinho!

A mini pizza de batata é uma opção deliciosa e prática para quem busca um petisco ou uma refeição rápida.

Feita com pequenas batatas assadas e cobertas com recheios variados, essa receita combina a maciez das batatas com a crocância do queijo derretido.

Ideal para um lanche, entrada ou até mesmo um prato principal, ela é perfeita para agradar a todos.

Ingredientes

• 6 batatas pequenas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de orégano
• Recheio de sua preferência (presunto, queijo, tomate, frango, etc.)

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas e coloque-as em uma panela com água. Cozinhe até que fiquem firmes, mas não completamente macias.
2. Retire as batatas da água e deixe esfriar um pouco. Faça um corte superficial em cruz em cada batata.
3. Amasse as batatas cuidadosamente e coloque-as em uma assadeira.
4. Regue as batatas com azeite e tempere com sal e orégano.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que fiquem douradas.
6. Retire do forno e adicione o molho de tomate, se desejar.
7. Cubra com o recheio escolhido, como presunto, queijo, tomate ou frango.
8. Volte ao forno por mais 10 minutos, ou até que o queijo derreta e o recheio esteja bem aquecido.
9. Sirva quente e aproveite!

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de cozinhar as batatas até que estejam apenas firmes, para evitar que se desfaçam ao amassar.

Para Variar na Receita

Experimente diferentes tipos de queijo e embutidos, ou adicione legumes como pimentão e cogumelos para uma variação saborosa.

Para uma Versão Saudável

Utilize batatas-doces em vez de batatas comuns e escolha queijos com baixo teor de gordura. Adicione vegetais frescos para aumentar o valor nutricional.

Para Vender

Prepare as mini pizzas em tamanho uniforme e embale em porções individuais para facilitar a venda. Considere adicionar uma embalagem atraente para chamar a atenção dos clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 a 8 mini pizzas, dependendo do tamanho das batatas e da quantidade de recheio.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é cerca de 50 minutos, incluindo o tempo de cozimento e o tempo no forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual é a melhor batata para usar?

Batatas pequenas e firmes são ideais. Batatas tipo asterix ou red skin funcionam bem.

Posso usar batatas já cozidas?

Sim, desde que as batatas estejam firmes e não muito macias, você pode usar batatas que sobraram de outras preparações.

O que fazer se as batatas não amassarem bem?

Se as batatas estiverem muito quentes, deixe esfriar um pouco mais antes de amassar. Também pode usar um garfo ou espremedor de batatas para facilitar.

Posso preparar a mini pizza de batata com antecedência?

Sim, você pode preparar as batatas e armazená-las na geladeira. Apenas asse novamente antes de servir para garantir que fiquem crocantes.

Como posso adaptar a receita para uma dieta sem glúten?

Esta receita já é naturalmente sem glúten, mas certifique-se de que todos os temperos e recheios também sejam livres de glúten.