Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde

Publicado em 26/7/2024 - 11h04
Por: Bruno Antonio

Siga nosso passo a passo fácil e impressione todos com essa receita irresistível.

Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde

Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde

Preparar um Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde é uma excelente maneira de trazer sabor e praticidade para suas refeições.

Este pão é ideal para ser servido como lanche, acompanhando um café ou chá, tornando qualquer momento mais especial.

A textura desse pão é extremamente macia e fofinha, com um recheio suculento de queijo derretido e presunto.

É perfeito para quem busca uma opção caseira e deliciosa, que não requer sovar a massa.

Ingredientes

Ingredientes para a Massa

• 1/2 xícara de chá de água
• 1/4 de xícara de óleo
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 5g de fermento biológico seco (metade de 1 sachê de 10g)
• 1 ovo
• 3 xícaras de farinha de trigo

Ingredientes para Recheio

• 150g de queijo
• 100g de presunto

Modo de Preparo

• Em uma tigela, adicione a água, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga. Misture bem.
• Adicione o fermento biológico seco e continue misturando.
• Bata o ovo e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
• Gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando até obter uma massa elástica e pegajosa.
• Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano ou filme plástico.
• Unte uma forma com manteiga. Coloque metade da massa na forma.
• Adicione uma camada de queijo e presunto sobre a massa.
• Cubra com o restante da massa, ajustando para cobrir bem o recheio.
• Pincele a superfície com gema de ovo e adicione o restante do queijo e presunto por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até dourar.

Dicas Extras

• Para um sabor extra, você pode adicionar orégano ou outras ervas ao recheio.
• Utilize queijo de sua preferência, como muçarela, prato ou cheddar.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende um pão grande, suficiente para aproximadamente 8 a 10 fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de descanso da massa e o tempo de forno, é de cerca de 1 hora e 15 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para um melhor resultado na fermentação.
• Não exagere na quantidade de farinha para que a massa não fique dura.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente adicionar outros tipos de queijo ou diferentes tipos de frios, como peito de peru ou salame.
• Adicione ervas frescas ou secas ao recheio para um toque de sabor especial.

Dicas Para Vender

• Embale o pão em papel alumínio ou filme plástico para manter a frescura.
• Ofereça fatias individuais embaladas para venda em cafeterias ou lanchonetes.

Dúvidas Sobre a Receita

• Posso usar fermento fresco no lugar do fermento seco?

• Sim, você pode substituir 5g de fermento biológico seco por 15g de fermento fresco. Dissolva o fermento fresco em um pouco de água morna antes de adicionar à mistura.

• Posso congelar o pão recheado?

• Sim, o pão pode ser congelado após assado. Deixe esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.

• Posso fazer essa receita sem glúten?

• Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten e ajuste a quantidade conforme necessário para obter a mesma consistência da massa.

• Qual a melhor forma de armazenar o pão?

• Armazene o pão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.

• Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?

• Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate seco, azeitonas ou cebola caramelizada, para variar os sabores.