Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde
Descubra como fazer um pão caseiro delicioso e recheado, ideal para um lanche especial.
CRÉDITOS: Canal receitasdocasal07
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Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde
Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde
Preparar um Pão Caseiro Recheado Com Queijo e Presunto Perfeito Para o Seu Lanche da Tarde é uma excelente maneira de trazer sabor e praticidade para suas refeições.
Este pão é ideal para ser servido como lanche, acompanhando um café ou chá, tornando qualquer momento mais especial.
A textura desse pão é extremamente macia e fofinha, com um recheio suculento de queijo derretido e presunto.
É perfeito para quem busca uma opção caseira e deliciosa, que não requer sovar a massa.
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Ingredientes
Ingredientes para a Massa
- 1/2 xícara de chá de água
- 1/4 de xícara de óleo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 5g de fermento biológico seco (metade de 1 sachê de 10g)
- 1 ovo
- 3 xícaras de farinha de trigo
Ingredientes para Recheio
- 150g de queijo
- 100g de presunto
Modo de Preparo
- Em uma tigela, adicione a água, o óleo, o leite, o açúcar, o sal e a manteiga. Misture bem.
- Adicione o fermento biológico seco e continue misturando.
- Bata o ovo e adicione à mistura, mexendo até ficar homogêneo.
- Gradualmente, adicione a farinha de trigo, misturando até obter uma massa elástica e pegajosa.
- Deixe a massa descansar por 30 minutos, coberta com um pano ou filme plástico.
- Unte uma forma com manteiga. Coloque metade da massa na forma.
- Adicione uma camada de queijo e presunto sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa, ajustando para cobrir bem o recheio.
- Pincele a superfície com gema de ovo e adicione o restante do queijo e presunto por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos, até dourar.
Dicas Extras
- Para um sabor extra, você pode adicionar orégano ou outras ervas ao recheio.
- Utilize queijo de sua preferência, como muçarela, prato ou cheddar.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende um pão grande, suficiente para aproximadamente 8 a 10 fatias.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo, incluindo o tempo de descanso da massa e o tempo de forno, é de cerca de 1 hora e 15 minutos.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que todos os ingredientes estão em temperatura ambiente para um melhor resultado na fermentação.
- Não exagere na quantidade de farinha para que a massa não fique dura.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar outros tipos de queijo ou diferentes tipos de frios, como peito de peru ou salame.
- Adicione ervas frescas ou secas ao recheio para um toque de sabor especial.
Dicas Para Vender
- Embale o pão em papel alumínio ou filme plástico para manter a frescura.
- Ofereça fatias individuais embaladas para venda em cafeterias ou lanchonetes.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar fermento fresco no lugar do fermento seco?
- Sim, você pode substituir 5g de fermento biológico seco por 15g de fermento fresco. Dissolva o fermento fresco em um pouco de água morna antes de adicionar à mistura.
Posso congelar o pão recheado?
- Sim, o pão pode ser congelado após assado. Deixe esfriar completamente, embale bem e congele por até 3 meses.
Posso fazer essa receita sem glúten?
- Para uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por uma mistura de farinhas sem glúten e ajuste a quantidade conforme necessário para obter a mesma consistência da massa.
Qual a melhor forma de armazenar o pão?
- Armazene o pão em um recipiente hermético à temperatura ambiente por até 3 dias ou na geladeira por até uma semana.
Posso adicionar outros ingredientes ao recheio?
- Sim, você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como tomate seco, azeitonas ou cebola caramelizada, para variar os sabores.
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Amei a receita.