Pão Hambúrguer Caseiro de Forno que já Saí recheado com a Carne: Opção prática de Lanche

Descubra uma maneira deliciosa e econômica de preparar seus lanches em casa com nosso incrível pão hambúrguer caseiro de forno que saí recehado de carne, queijo e presunto.


CRÉDITOS: Cozinhandocomaly
Pão Hambúrguer Caseiro de Forno que já Saí recheado com a Carne

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Valéria Cristina


Siga nossa receita simples e desfrute de um salgado irresistível que vai agradar toda a família!



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Pão Hambúrguer Caseiro de Forno que já Saí recheado com a Carne: Opção prática de Lanche

Preparar um delicioso pão hambúrguer caseiro de forno é uma excelente alternativa para lanches em família. Este salgado saboroso agrada a todos e é perfeito para ser servido em diversas ocasiões.

Com uma massa macia e recheio suculento, o Hambúrguer de Forno é uma opção versátil e prática para refeições rápidas.

Ingredientes

  • 100 ml de água morna
  • 100 ml de leite morno
  • 5 gramas de fermento biológico seco
  • 20 gramas de açúcar
  • 6 gramas de sal
  • 50 ml de óleo
  • 350 gramas de farinha de trigo sem fermento
  • Hambúrgueres pré-assados
  • Fatias de tomate
  • Fatias de presunto
  • Fatias de mussarela
  • Gema de ovo para pincelar
  • Gergelim para finalizar

Modo de Preparo

  1. Dissolva o fermento na água e no leite mornos.
  2. Adicione o açúcar, o sal e o óleo, misturando bem.
  3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa firme.
  4. Deixe a massa descansar e crescer por cerca de 40 a 50 minutos.
  5. Montagem do recheio: coloque os hambúrgueres pré-assados em uma superfície de trabalho.
  6. Cubra cada hambúrguer com fatias de tomate, presunto e mussarela.
  7. Envolva o recheio com a massa, fechando bem para não vazar.
  8. Deixe os hambúrgueres recheados crescerem por mais 30 minutos.
  9. Pincele gema de ovo sobre os hambúrgueres e polvilhe gergelim.
  10. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos, até dourar.

 

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de que o fermento esteja bem dissolvido na água e no leite mornos para garantir uma boa fermentação da massa.
  • Ao montar os hambúrgueres, feche bem as bordas da massa para evitar que o recheio vaze durante o cozimento.

Para Variar na Receita

  • Experimente variar o recheio utilizando diferentes tipos de queijo, vegetais ou até mesmo adicionar bacon para um sabor extra.

Para uma Versão Saudável

  • Substitua parte da farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais nutritiva do Hambúrguer de Forno.
  • Utilize hambúrgueres de carne magra e opte por ingredientes frescos e naturais para um lanche mais saudável.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 unidades de Hambúrguer de Forno.

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Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total, incluindo o descanso da massa e o tempo de cozimento, é de cerca de 2 horas.



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