Rosquinha Doce de Laranja para o Lanche da Tarde

Esta receita fácil e saborosa é perfeita para quem busca um lanche caseiro que rende bastante e oferece um sabor suave e irresistível da laranja.

As rosquinhas doces de laranja têm uma textura macia por dentro e levemente dourada por fora, tornando-as um acompanhamento perfeito para um café ou chá da tarde relaxante.

Ingredientes

• 2 ovos
• 5 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de margarina ou manteiga
• 250 ml de suco natural de laranja
• 1 colher de café de sal
• 10 g de fermento biológico seco
• Farinha de trigo (quantidade suficiente para dar o ponto)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e a margarina ou manteiga até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o suco natural de laranja, o sal e o fermento biológico seco, mexendo bem.
3. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo até obter uma massa que não esteja seca nem muito pegajosa.
4. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por pelo menos 15 minutos, até que fique lisa e elástica.
5. Deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6. Modele as rosquinhas, abrindo a massa delicadamente e unindo as extremidades para formar um anel.
7. Deixe as rosquinhas descansarem novamente por 40 minutos, cobertas com um pano úmido.
8. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos, ou até que fiquem levemente douradas.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Experimente adicionar raspas de laranja à massa para intensificar o sabor cítrico. Você também pode substituir parte do suco de laranja por leite, para uma textura mais macia.

Rendimento da Receita

Esta receita rende em média de 25 a 30 rosquinhas, dependendo do tamanho. Ajuste as porções conforme preferir, variando o tamanho das rosquinhas de acordo com a sua preferência.