Pudim de Banana sem Açúcar na Panela de Pressão Super Cremoso e Fácil
Experimente essa sobremesa irresistível feita com bananas maduras e ingredientes simples.
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Uma opção deliciosa e saudável, preparada diretamente na panela de pressão. Surpreenda-se com a cremosidade e facilidade dessa receita e aproveite um doce leve e cheio de sabor!
Pudim de Banana sem Açúcar na Panela de Pressão Super Cremoso e Fácil
O pudim de banana sem açúcar é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, ideal para quem busca opções mais leves e saudáveis. Feito com ingredientes simples, como banana e iogurte, essa receita é perfeita para servir como sobremesa ou até mesmo em um café da tarde.
O grande diferencial desse pudim é que ele é cozido diretamente na panela de pressão, o que facilita o preparo e reduz o tempo na cozinha. Ao final, você terá uma sobremesa bonita e super saborosa, ideal para ser servida gelada.
Sirva o pudim de banana em pequenas porções individuais ou em uma forma maior, que pode ser desenformada facilmente. Ele é uma ótima opção para reuniões familiares ou para quem quer se deliciar com algo saudável, sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
- 4 bananas maduras
- 4 ovos
- 500g de iogurte natural (pode ser grego ou de soja)
- 50g de gotas de chocolate (opcional)
- Mel a gosto (opcional para adoçar)
Modo de Preparo
- Amasse bem as bananas até formar um purê.
- Bata os ovos e misture com o purê de bananas.
- Adicione o iogurte natural e misture bem até ficar homogêneo.
- Se desejar, acrescente as gotas de chocolate à massa.
- Unte uma forma de 18 cm e, se preferir, adicione mel no fundo da forma.
- Transfira a massa do pudim para a forma.
- Cubra a forma com papel alumínio e certifique-se de que esteja bem vedada.
- Coloque a forma na panela de pressão com um pouco de água no fundo.
- Quando a pressão começar, abaixe o fogo e cozinhe por 15 minutos.
- Após o tempo, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.
- Leve à geladeira para gelar antes de servir, se desejar.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito:
Use bananas bem maduras para garantir que o pudim fique doce naturalmente.
Certifique-se de que a forma está bem vedada com papel alumínio antes de colocá-la na panela de pressão.
Para Variar na Receita:
Troque o iogurte natural por leite de coco ou leite integral para alterar o sabor.
Adicione canela ou noz-moscada à mistura para um toque especial.
Rendimento da Receita:
Essa receita rende aproximadamente 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das fatias.
Tempo de Preparo Total:
O tempo de preparo é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento e esfriamento.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar bananas verdes?
Bananas verdes não adoçam tanto quanto as maduras, então é recomendável usar bananas bem maduras para um melhor sabor.
O que posso usar no lugar do iogurte?
Você pode substituir o iogurte por leite de coco ou leite integral para uma variação da receita.
Preciso untar a forma?
Sim, é importante untar a forma para evitar que o pudim grude, principalmente se você não usar mel ou calda.
Como desenformar o pudim sem quebrá-lo?
Espere o pudim esfriar completamente antes de desenformá-lo, isso garante que ele esteja firme e sairá facilmente da forma.
Quanto tempo o pudim precisa ficar na geladeira?
Você pode deixar o pudim na geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir, para que fique bem gelado e mais consistente.
Benefícios da Receita
Banana: O Poder da Fruta
A banana é rica em potássio, o que ajuda a regular a pressão arterial e promove o equilíbrio dos líquidos no corpo. Além disso, é uma ótima fonte de energia natural e fibras, ajudando na digestão e no funcionamento do intestino.