Pudim de Leite Condensado Piracanjuba Zero Lactose

Pudim de Leite Condensado Piracanjuba Zero Lactose



Pudim de Leite Condensado Piracanjuba Zero Lactose
8 Porções
Tempo: 5 h 15 min
Créditos: Vó Naoca
Ingredientes:
  • 1 caixa de leite condensado Piracanjuba Zero Lactose
  • 1 medida da caixa de leite liquido sem lactose
  • 3 ovos
  • CALDA:
  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água

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Modo de Preparo:
  • Preparando a Calda: Comece derretendo o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado. Espalhe a calda por toda a forma de pudim.
  • Em seguida, bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
  • Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
  • Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para um toque especial.

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Curiosidades Sobre a Receita

Sempre busquei alternativas que atendessem às necessidades dietéticas sem sacrificar o sabor, e esta receita se encaixou perfeitamente.

A combinação de ingredientes simples, como leite condensado sem lactose, ovos e açúcar, resulta em uma sobremesa de textura suave e sabor adocicado que agrada a todos.

Tempo Total da Receita

  • Tempo de preparo: 15 minutos
  • Tempo de cozimento: 1 hora
  • Tempo de espera: 4 horas na geladeira

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas.

Informação Nutricional

Valores por porção de 100g:

  • Calorias: 215 kcal
  • Proteínas: 4 g
  • Carboidratos: 33 g
  • Gorduras: 7 g

Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos


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Dicas Adicionais:

Dúvidas Frequentes da Receita

O pudim pode ser desenformado quente?

Não, é essencial que esfrie completamente.

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, mas verifique a compatibilidade com a dieta.

Como sei que o pudim está pronto?

O pudim deve estar firme ao toque e levemente dourado.

Posso fazer sem a calda de caramelo?

Sim, mas a calda adiciona sabor e umidade.

Qual o tempo de espera após assar?

Aguarde pelo menos 4 horas na geladeira.

Espero que este artigo tenha ajudado a esclarecer suas dúvidas e inspirado a criar um delicioso pudim de leite condensado Piracanjuba Zero Lactose. Bom apetite!



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