Pudim de Leite Condensado Piracanjuba Zero Lactose
- 1 caixa de leite condensado Piracanjuba Zero Lactose
- 1 medida da caixa de leite liquido sem lactose
- 3 ovos
- CALDA:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de água
- Preparando a Calda: Comece derretendo o açúcar em fogo médio até formar um caramelo dourado. Espalhe a calda por toda a forma de pudim.
- Em seguida, bata o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada e asse em banho-maria no forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 1 hora.
- Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para um toque especial.
Sempre busquei alternativas que atendessem às necessidades dietéticas sem sacrificar o sabor, e esta receita se encaixou perfeitamente.
A combinação de ingredientes simples, como leite condensado sem lactose, ovos e açúcar, resulta em uma sobremesa de textura suave e sabor adocicado que agrada a todos.
Tempo Total da Receita
- Tempo de preparo: 15 minutos
- Tempo de cozimento: 1 hora
- Tempo de espera: 4 horas na geladeira
Rendimento da Receita
Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas.
Informação Nutricional
Valores por porção de 100g:
- Calorias: 215 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 33 g
- Gorduras: 7 g
Fonte: Tabela Brasileira de Composição de Alimentos
Dúvidas Frequentes da Receita
O pudim pode ser desenformado quente?
Não, é essencial que esfrie completamente.
Posso usar outro tipo de leite?
Sim, mas verifique a compatibilidade com a dieta.
Como sei que o pudim está pronto?
O pudim deve estar firme ao toque e levemente dourado.
Posso fazer sem a calda de caramelo?
Sim, mas a calda adiciona sabor e umidade.
Qual o tempo de espera após assar?
Aguarde pelo menos 4 horas na geladeira.
Espero que este artigo tenha ajudado a esclarecer suas dúvidas e inspirado a criar um delicioso pudim de leite condensado Piracanjuba Zero Lactose. Bom apetite!
