Pudim de Morango com Calda de Morango para os Apaixonados por Morango 😍
Descubra como preparar um delicioso pudim de morango com calda de maneira fácil e rápida.
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Surpreenda sua família com essa sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
Pudim de Morango com Calda de Morango para os Apaixonados por Morango 😍
O pudim de morango com calda de morango é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, ideal para quem adora o sabor da fruta.
Esse pudim não vai ao forno e tem uma textura cremosa e firme, sendo perfeito para servir como sobremesa em almoços ou jantares.
É uma opção prática que pode ser preparada com antecedência e servida bem gelada, decorada com uma irresistível calda de morango.
Ingredientes
- 2 xícaras (200 ml cada) de leite
- 2 envelopes de gelatina sabor morango
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 bandejinha de morangos picados
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- Óleo para untar a forma
Modo de Preparo
- Aqueça as 2 xícaras de leite até quase ferver.
- Desligue o fogo e adicione os 2 envelopes de gelatina de morango, mexendo bem até dissolver completamente.
- No liquidificador, bata a mistura de leite e gelatina com 1 caixa de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite por cerca de 3 minutos, até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma de plástico de 22 cm de diâmetro com um fio de óleo.
- Despeje a mistura na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por 2 horas ou até firmar.
- Para a calda, cozinhe os morangos picados com o açúcar em fogo médio, mexendo de vez em quando, por cerca de 10 minutos ou até formar uma calda espessa com pedaços de morango. Deixe esfriar completamente.
- Desenforme o pudim, passe uma faca nas laterais da forma e vire-o em um prato.
- Cubra o pudim com a calda de morango antes de servir.
- Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Certifique-se de que o leite está bem quente, mas não fervendo, antes de adicionar a gelatina. Isso garante que a gelatina se dissolva completamente, resultando em uma textura homogênea.
Para Variar na Receita
Experimente usar outros sabores de gelatina para variar o sabor do pudim, como gelatina de framboesa ou uva.
Para uma Versão Saudável
Substitua o leite condensado por uma versão light ou leite condensado de soja e use creme de leite light.
Para Vender
Faça porções individuais em potinhos plásticos para facilitar a venda. Decore com um morango fresco e uma folhinha de hortelã para um visual atraente.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de cerca de 2 horas e 20 minutos, incluindo o tempo de geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar gelatina sem sabor?
Sim, mas adicione um saborizante de morango para manter o sabor da sobremesa.
Quanto tempo dura o pudim na geladeira?
O pudim dura até 3 dias na geladeira, bem coberto.
Posso fazer a calda com outras frutas?
Sim, a calda pode ser feita com outras frutas como framboesas ou amoras.
O que fazer se o pudim não firmar?
Deixe mais tempo na geladeira ou verifique se a quantidade de gelatina foi suficiente.
Posso congelar o pudim?
Não é recomendado congelar o pudim, pois pode alterar a textura.
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