Pudim de Queijo com Goiabada o Famoso Dueto Romeu e Julieta 😍
Descubra uma deliciosa sobremesa brasileira que combina o sabor do queijo com a doçura da goiabada.
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Experimente o Pudim de Queijo com Goiabada, uma receita fácil e irresistível que vai encantar seu paladar.
Pudim de Queijo com Goiabada o Famoso Dueto Romeu e Julieta 😍
A receita do Pudim de Queijo com Goiabada, o famoso dueto Romeu e Julieta, é uma sobremesa tradicional brasileira. Esse pudim combina a cremosidade do queijo com a doçura da goiabada, resultando em uma sobremesa irresistível. Com uma textura suave e um sabor equilibrado entre doce e salgado, o pudim é servido gelado e pode ser apreciado em diversas ocasiões, desde sobremesas familiares até eventos especiais.
Ingredientes
- 1 lata de Leite Condensado (395g)
- 200g de Requeijão cremoso (1 pote)
- 100g de Queijo
- 2 copos de Leite (400ml)
- 3 ovos
Calda:
- 300g de Goiabada
- 50g de Vinho tinto seco (opcional)
- 100g de Água
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione o leite, os ovos, o leite condensado, o requeijão cremoso e o queijo.
- Bata os ingredientes por dois minutos até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma para pudim com margarina e açúcar.
- Despeje a massa do pudim na forma e cubra com papel alumínio.
- Em uma panela grande, coloque água quente suficiente para cobrir parte da forma do pudim.
- Coloque a forma com a massa do pudim dentro da panela e tampe.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 50 minutos ou até que o pudim esteja firme.
- Retire do fogo e deixe esfriar.
- Leve o pudim à geladeira por algumas horas antes de desenformar.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de usar queijo e requeijão de boa qualidade para obter a melhor textura e sabor.
- Ao cozinhar o pudim em banho-maria, verifique se a água não entra na forma para evitar que o pudim fique aguado.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar raspas de limão na massa do pudim para um toque cítrico.
- Substitua a goiabada por outra geleia de sua preferência, como morango ou maracujá.
Para uma Versão Saudável
- Utilize leite desnatado e leite condensado light para reduzir o teor de gordura e calorias.
- Opte por requeijão light ou cream cheese light para uma versão mais saudável.
Para Vender
- Embale o pudim em potinhos individuais e ofereça como uma opção de sobremesa para festas e eventos.
- Divulgue sua produção em redes sociais e entre amigos para aumentar as vendas.
Rendimento da Receita
O Pudim de Queijo com Goiabada rende aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo, incluindo o cozimento e o resfriamento, é de aproximadamente 2 horas.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de queijo?
Sim, você pode substituir o queijo Minas por outro de sua preferência, como parmesão ou mussarela.
É necessário untar a forma com açúcar?
Sim, a mistura de margarina e açúcar ajuda a dar um acabamento caramelizado ao pudim.
Posso congelar o pudim?
Não é recomendado congelar o pudim, pois isso pode alterar sua textura e sabor.
Posso usar goiabada cascão em vez de goiabada tradicional?
Sim, você pode usar goiabada cascão se preferir uma cobertura com pedacinhos de goiaba.
Quanto tempo o pudim precisa ficar na geladeira antes de ser desenformado?
É recomendado deixar o pudim na geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar, para garantir que esteja firme.
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