Pudim de Tapioca Com Calda Majestosa para Satisfazer Qualquer Desejo!
O Pudim de Tapioca é uma sobremesa brasileira que combina a cremosidade do pudim tradicional com a textura única da tapioca granulada. Esta receita é uma verdadeira explosão de sabores, perfeita para encantar seus convidados em qualquer ocasião. Prepare-se para uma experiência gastronômica memorável com este delicioso pudim!
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Você está pronto para se deliciar com algo verdadeiramente especial? Experimente fazer este Pudim de Tapioca e surpreenda-se com a textura incrível e o sabor delicioso. Vamos cozinhar juntos!
Pudim de Tapioca Com Calda Majestosa para Satisfazer Qualquer Desejo!
Prepare-se para experimentar um pudim de tapioca como nunca antes! Esta receita apresenta uma textura incrível e um sabor delicioso que vai deixar você querendo mais.
O pudim é uma sobremesa clássica, mas esta versão única com tapioca granulada vai surpreender e encantar seus convidados.
Imagine uma mistura cremosa com pequenas bolinhas de tapioca, coberta com uma calda caramelizada irresistível. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e certamente será o destaque da sua mesa.
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/4 de xícara de água
- 1/2 xícara de tapioca granulada
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 vidrinho de 200 ml de leite de coco
- 1/2 xícara de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 2 ovos inteiros
- 2 gemas peneiradas
Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar refinado até formar um caramelo.
- Adicione água aos poucos e mexa até obter uma calda cremosa. Reserve.
- Em uma vasilha, hidrate a tapioca granulada com o creme de leite, leite de coco e leite.
- Deixe a tapioca hidratando por 30 minutos.
- Após a hidratação, adicione o leite condensado, ovos inteiros e gemas peneiradas à mistura.
- Mexa bem e despeje a mistura na forma caramelizada.
- Asse em banho-maria no forno a 250°C por 1 hora ou no fogão por 40 minutos após ferver.
- Deixe esfriar por 8 horas na geladeira.
- Desenforme e sirva com a calda caramelizada.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Você pode adicionar coco ralado à mistura para um toque extra de sabor.
- Experimente substituir parte do leite de coco por leite condensado para um pudim mais doce e cremoso.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções.
Validade da Receita
- O Pudim de Tapioca pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.
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