Sensacional Pudim de Padaria Sem Leite Condensado! Sobremesa Simples de Preparar
Experimente o delicioso pudim de padaria sem leite condensado! Uma sobremesa clássica com textura macia e sabor caramelizado.
![pudim de padaria sem leite condensado](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/07/pudim-de-padaria-sem-leite-condensado.jpg)
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![Pedro Santos](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/04/pedro.png)
Que tal preparar esse pudim de padaria sem leite condensado na sua própria cozinha? Siga o passo a passo e surpreenda-se com o resultado!
Sensacional Pudim de Padaria Sem Leite Condensado! Sobremesa Simples de Preparar
O pudim de padaria sem leite condensado é uma sobremesa clássica e irresistível.
Com sua textura macia e sabor caramelizado, esse pudim é uma verdadeira delícia.
A melhor parte? Ele não leva leite condensado! Perfeito para quem busca uma opção mais leve e igualmente saborosa.
Ingredientes
- 450 ml de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xicara de açúcar
- 50 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
Calda:
- 1 xicara de açúcar
- 1/2 xicara de água
Modo de Preparo
- Prepare a calda: em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar com 1/2 xícara de água até formar um caramelo dourado. Despeje na forma do pudim e reserve.
- Para o pudim: No liquidificador, bata 450ml de leite, 3 ovos, 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara e meia de açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione 50g de coco ralado à mistura e bata rapidamente apenas para incorporar.
- Despeje a mistura na forma caramelizada, cubra com papel alumínio.
- Asse em banho-maria por aproximadamente 50 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no pudim.
Deixe esfriar e leve à geladeira por cerca de 3 horas antes de desenformar e servir.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Use ingredientes frescos e de boa qualidade.
Bata bem a massa no liquidificador para obter uma textura homogênea.
Para Variar na Receita
Adicione essência de baunilha à massa para um toque especial.
Experimente trocar o queijo ralado por coco ou amêndoas.
Para uma Versão Saudável
Substitua a margarina por manteiga ou óleo de coco.
Opte por leite desnatado ou vegetal.
Para Vender
Embale o pudim em potinhos individuais para vender.
Capriche na apresentação com uma decoração de coco ralado por cima.
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 10 porções.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 2 horas (incluindo o tempo de resfriamento).
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar leite de coco em vez de leite comum?
Sim, você pode substituir parte ou todo o leite comum por leite de coco para dar um sabor tropical ao pudim.
Posso fazer a calda com açúcar mascavo?
Claro! O açúcar mascavo também resulta em uma calda deliciosa.
Preciso untar a forma antes de colocar a calda?
Não é necessário untar a forma, pois a calda de caramelo já faz esse papel.
Posso congelar o pudim?
Sim, você pode congelar o pudim de padaria sem problemas. Certifique-se de que ele esteja completamente resfriado antes de embalar e colocar no freezer. Para descongelar, basta deixá-lo na geladeira por algumas horas antes de servir.
Posso usar açúcar demerara em vez de açúcar refinado?
Sim, você pode substituir o açúcar refinado pelo açúcar demerara. Lembre-se de que o sabor e a cor podem variar um pouco, mas o resultado final será igualmente delicioso.
9 Comentários Sobre
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Eu achei o máximo essa receita maravilhosa faz muito tempo que eu queria aprender a fazer esse pudim e vc existir acho que eu mereci quem espera sempre alcança muito obrigado por tudo que possamos ser feliz por vc existir obrigado 🎁😇🏡 Campinas SP muito obrigado pela atenção e amigos colaboradores outrossim fortalecendo a cada dia mais melhor contato forte boa sorte sucesso pra vc tbm obrigado 🏠😋🎁😇🦉🦉👍
Tenho que cobrir o pudim p/ leva-lo ao forno de M banho Maria?
Sim é bom combrir com papel alumínio.
Qual diferença entre flan e pudim? Tem uma receita que eu possa fazer sem forno,pois uso forminha de plástico individual
Amei e com toda a certeza eu vou fazer tanto pra mim quanto para minha família amigos e ainda vou fazer para vender obrigada e quê Deus os abençoe infinitamente hj e sempre amém 🙏✋✋✋🙏♍💋♍💋♍💋♍💋♍💋♍💋♍💋♍💋♍💋♍💋🥰
Humm top essas receitas muito boas
Que delícia. Ótima receita. Faz muito tempo que queria aprender. Vou fazer amanhã mesmo..Meu filho sempre pediu para fazer , mas eu não tinha receita. Deus continue abençoando sempre vcs. Agradeço de coração ter compartilhado a receita.🤝❤️
É uma opção, mas já fiz esta receita e o pudim fica muito pesado por causa do trigo.
Gente mais isso não é pudim ,isso é receitade caçarola q é bem diferente