Salada de Repolho Cremosa para Completar o Almoço do Fim de Semana
Esta receita de salada de repolho cremosa é uma excelente opção para complementar o almoço, especialmente nos fins de semana.
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A salada de repolho cremosa agrada a todos os paladares e é uma ótima escolha para reuniões familiares e churrascos.
Salada de Repolho Cremosa para Completar o Almoço do Fim de Semana
Com uma textura suave e crocante, ela combina o repolho com a cremosidade da maionese e creme de leite. É um prato versátil, ideal para acompanhar carnes ou pratos principais, e fácil de preparar.
O visual dessa salada é vibrante, com o contraste do branco do repolho, o laranja da cenoura e os toques verdes de salsinha e cebolinha. É servida fria, perfeita para dias quentes, e traz sabor e leveza à mesa.
Vamos aprender como fazer essa delícia em poucos passos simples.
Ingredientes
- 1/2 cabeça de repolho
- 1 cenoura
- Orégano a gosto
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de maionese
- Sal a gosto
- Salsinha e cebolinha a gosto
Modo de Preparo
- Lave bem o repolho e a cenoura. Corte o repolho em tiras finas e rale a cenoura.
- Em uma tigela grande, misture o repolho e a cenoura.
- Acrescente o creme de leite, a maionese e misture bem até que os ingredientes estejam completamente incorporados.
- Tempere com sal, orégano, salsinha e cebolinha a gosto, misturando novamente.
- Leve à geladeira por 30 minutos para que a salada fique bem gelada e os sabores se intensifiquem.
- Sirva como acompanhamento de pratos principais.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de que o repolho esteja bem fresco para garantir a crocância da salada. Se possível, seque bem os ingredientes após lavá-los.
Para Variar na Receita
- Adicione maçã verde picada para um toque agridoce ou troque a maionese comum por maionese temperada ou light para ajustar ao seu gosto.
Para uma Versão Saudável
- Utilize iogurte natural ou grego no lugar do creme de leite e opte por maionese light. Assim, a receita ficará mais leve e com menos calorias.
Para Vender
- Prepare em porções individuais em potinhos transparentes, assim a salada pode ser armazenada e vendida facilmente em lanchonetes ou para marmitas.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende cerca de 4 a 5 porções, ideal para uma refeição em família.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de aproximadamente 15 minutos, sem contar o tempo de geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar repolho roxo?
Sim, o repolho roxo pode ser usado para dar um visual ainda mais colorido e chamativo.
Quanto tempo a salada dura na geladeira?
A salada pode durar até 2 dias na geladeira, desde que esteja bem armazenada em um recipiente fechado.
Posso adicionar outros legumes?
Sim, você pode adicionar legumes como pepino, rabanete ou até milho para deixar a salada mais variada.
É possível fazer a receita sem maionese?
Sim, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou creme de ricota para uma versão sem maionese.
A salada pode ser servida quente?
Essa salada é ideal servida fria, já que a cremosidade dos ingredientes e a crocância do repolho são melhores apreciadas nessa temperatura.