Você Precisa Fazer Essa Receita de Salada de Batatas com Abacaxi: Uma Opção Diferente para o Almoço

A salada de batatas com abacaxi é uma combinação refrescante e saborosa de batatas macias, abacaxi suculento e outros ingredientes frescos. Temperada com mostarda, azeite e especiarias, esta salada é perfeita para acompanhar churrascos, grelhados ou como prato principal em um almoço leve.


CRÉDITOS: Aja na Cozinha
salada de batatas com abacaxi

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Pedro Santos


Que tal experimentar essa incrível salada de batatas com abacaxi? Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, esta receita vai surpreender seus convidados e deixar todos com água na boca. Experimente hoje mesmo!



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Você Precisa Fazer Essa Receita de Salada de Batatas com Abacaxi: Uma Opção Diferente para o Almoço

Quando se trata de saladas, a imaginação é o limite. Mas já pensou em combinar o doce do abacaxi com a textura macia das batatas em uma única receita?.

É exatamente isso que a salada de batatas com abacaxi oferece: uma explosão de sabores que cativa o paladar de todos.

Perfeita para os momentos de celebração, essa receita é uma adição refrescante e surpreendente para sua mesa.

O contraste entre a doçura natural do abacaxi e a leveza das batatas cozidas cria uma harmonia de sabores única, enquanto a mistura de temperos e condimentos realça cada mordida.

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Seja como acompanhamento em um churrasco ao ar livre ou como estrela principal de um almoço leve em família, essa salada agrada a todos os gostos e eleva qualquer ocasião para um novo patamar gastronômico.

Com uma preparação simples e ingredientes facilmente encontrados, não há desculpas para não experimentar essa delícia.

Então, junte-se a nós e descubra o sabor irresistível da salada de batatas com abacaxi. Uma experiência culinária que promete surpreender e encantar a todos à sua mesa.

Ingredientes

  • 1 xícara de abacaxi picado em cubos
  • 1 pimentão amarelo pequeno, cortado em cubos
  • 1 cebola roxa, picada em cubos
  • 5 batatas, cortadas em cubos
  • 5 ovos
  • Mostarda em grãos
  • Azeite
  • Pimenta do reino
  • Alho frito
  • Páprica picante
  • Maionese
  • Sal
  • Batata palha (para decorar)
  • Alecrim (para decorar)

Modo de Preparo

  1. Cozinhe as batatas a vapor até ficarem macias.
  2. Em uma panela, cozinhe o abacaxi até que o líquido evapore.
  3. Em uma saladeira, disponha a cebola e o pimentão.
  4. Adicione as batatas quentes sobre a cebola e o pimentão na saladeira.
  5. Acrescente o abacaxi cozido, os ovos cortados em cubos e o alho frito.
  6. Tempere com mostarda em grãos, azeite, pimenta do reino e páprica picante.
  7. Misture bem e acrescente a maionese, ajustando o sal conforme necessário.
  8. Transfira para outra saladeira e decore com batata palha, páprica picante, alho frito, pimenta e alecrim.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes:

Experimente adicionar outros legumes de sua preferência, como cenoura ralada ou milho.

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Rendimento da Receita:

Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Validade da Receita:

Armazene a salada em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias.



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