Barrinhas de Cereal Caseiras: Energia e Sabor Sem Açúcar para Seus Lanches

Publicado em 22/7/2024 - 10h15
Por: André Matheus

Siga o passo a passo fácil e descubra uma opção nutritiva e personalizada para suas necessidades.

Barrinhas de Cereal Caseiras: Energia e Sabor Sem Açúcar para Seus Lanches

Descubra como fazer uma deliciosa barrinha de cereal caseira, perfeita para um lanche saudável e rápido. Esta receita é simples e prática, ideal para quando você está fora de casa, seja no trabalho, na faculdade, ou em passeios.

Com uma textura crocante por fora e macia por dentro, essas barrinhas são ótimas para recarregar as energias de forma nutritiva.

Sirva-as como um lanche entre as refeições ou leve-as em sua mochila para um reforço energético durante o dia.

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de tâmaras sem caroço
• 1/4 xícara de coco ralado
• 1/4 xícara de sementes de girassol sem casca
• 1/4 xícara de sementes de abóbora sem casca
• 2 colheres de sopa de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
• 4 colheres de sopa de água

Modo de Preparo

1. Coloque as tâmaras sem caroço em um processador de alimentos e bata até formar uma bola grudenta.
2. Adicione a aveia em flocos, coco ralado, sementes de girassol, sementes de abóbora, farinha de linhaça, canela, sal e extrato de baunilha (se desejar). Bata até os ingredientes estarem bem misturados.
3. Com o processador ligado, adicione a água aos poucos até a massa ficar homogênea e grudenta.
4. Transfira a massa para um recipiente forrado com papel antiaderente e pressione bem para compactar.
5. Corte em barras ou quadrados conforme preferir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de pressionar bem a massa no recipiente para que as barrinhas fiquem compactas e não se desfaçam ao cortar.

Para Variar na Receita

Experimente substituir as tâmaras por outras frutas secas ou adicionar chocolate derretido por cima para um toque especial.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 10 a 12 barrinhas, dependendo do tamanho em que forem cortadas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 a 20 minutos, mais o tempo para que as barrinhas firmem.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de fruta seca no lugar das tâmaras?

Sim, você pode substituir as tâmaras por outras frutas secas de sua preferência, como uvas-passas ou figos secos.

É necessário assar as barrinhas?

Não, esta receita não exige assamento. A massa é pressionada e cortada diretamente.

Quanto tempo as barrinhas podem ser armazenadas?

Você pode armazenar as barrinhas na geladeira por até uma semana ou congelar por até três meses.

Qual é a melhor forma de armazenar as barrinhas?

Guarde-as em um recipiente hermético ou em um saquinho de silicone apto para freezer.

Posso adicionar outros tipos de sementes?

Sim, você pode variar as sementes conforme o seu gosto ou o que tiver disponível.

Benefícios da Receita

Aveia em Flocos

A aveia é rica em fibras, que ajudam a promover a saciedade e a regular o trânsito intestinal. Além disso, ela é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta equilibrada.