Bata Abacate Congelado no Liquidificador e Tenha um Sorvete Saudável Sem Açúcar
Descubra como preparar uma deliciosa sobremesa de limão usando apenas três ingredientes.
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![Valéria Cristina](https://vonaoca.com.br/wp-content/uploads/2024/03/val7.webp)
Este sorvete vegano, sem açúcar e lactose, é perfeito para refrescar seus dias e impressionar sua família com um toque de cremosidade e sabor irresistível.
Bata Abacate Congelado no Liquidificador e Tenha um Sorvete Saudável Sem Açúcar
Esta receita é perfeita para quem busca uma sobremesa saudável e refrescante. O sorvete de limão feito com abacate congelado é cremoso, saboroso e livre de açúcar e laticínios, ideal para veganos e pessoas com intolerâncias alimentares.
Sua textura lembra o sorvete italiano, sendo densa e cremosa, com um toque ácido e fresco do limão. Pode ser servido como sobremesa após as refeições ou como um lanche refrescante nos dias quentes.
Ingredientes
- 400g de abacate congelado
- Suco e raspas de 2 limões
- 3 colheres de sopa de adoçante culinário (ou outro adoçante ou açúcar de sua preferência, ou mel)
Modo de Preparo
- Coloque o abacate congelado no processador ou liquidificador.
- Adicione o suco e as raspas dos limões.
- Acrescente o adoçante culinário, Stevia, xilitol ou mel, conforme sua preferência.
- Processe até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- Transfira para um recipiente e leve ao freezer por 1 a 2 horas antes de servir.
Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
- Use abacates bem maduros e congele-os previamente em cubos para facilitar o processamento.
- Processe bem todos os ingredientes até que a mistura fique completamente homogênea e cremosa.
Para Variar na Receita
- Experimente adicionar folhas de hortelã para um toque refrescante adicional.
- Substitua o limão por outras frutas cítricas, como laranja ou tangerina.
Para uma Versão Saudável
- Utilize adoçantes naturais como mel ou xilitol para manter a receita saudável.
- Adicione um pouco de chia ou linhaça para incrementar o valor nutricional.
Para Vender
- Sirva em potes individuais com tampas, etiquetados com a data de fabricação.
- Decore com raspas de limão ou frutas frescas para um apelo visual atrativo.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 4 porções de sorvete.
Tempo de Preparo Total
- O tempo total de preparo é de cerca de 10 minutos, mais 1 a 2 horas no freezer.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de fruta no lugar do abacate?
Sim, mas o abacate é ideal pela sua cremosidade natural. Outras frutas podem alterar a textura do sorvete.
Qual o melhor tipo de adoçante para usar?
Qualquer adoçante culinário funciona bem, mas Stevia e xilitol são boas opções para manter a receita low carb.
Quanto tempo o sorvete pode ser armazenado no freezer?
Pode ser armazenado por até 1 mês, mas a textura pode mudar levemente após descongelar e congelar novamente.
Posso usar limão siciliano em vez do limão comum?
Sim, o limão siciliano dará um sabor mais suave e menos ácido ao sorvete.
Como evitar que o sorvete fique com cristais de gelo?
Certifique-se de processar bem os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa antes de congelar.
2 Comentários Sobre
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Gostei vou fazer obrigado
Tenho muitos pés de abacates, e vou fazer essa receita.Ja congelo abacates para consumo em outra época Vou fazer esse teste do sorvete Foi ótima sugestao