Brigadeiro Fit de Banana



Brigadeiro Fit de Banana
20 Porções
Tempo: 35 min
Créditos: Ke Graciosos Doces
Ingredientes:
  • 7 bananas maduras (preferencialmente banana prata)
  • 150 g de leite em pó
  • 5 colheres de sopa de cacau em pó 50%

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Modo de Preparo:
  • Amasse as bananas até formar um purê bem homogêneo.
  • Acrescente o leite em pó e misture bem.
  • Adicione o cacau em pó e misture até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
  • Transfira a mistura para uma panela e leve ao fogo médio, mexendo constantemente.
  • Cozinhe até que a mistura fique mais consistente e comece a soltar do fundo da panela.
  • Transfira a mistura para um prato e cubra com plástico filme.
  • Leve à geladeira por no mínimo duas horas.
  • Após o tempo de resfriamento, molde a massa em bolinhas.
  • Passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque-as em forminhas para brigadeiros.

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Curiosidades Sobre a Receita

O brigadeiro fit de banana é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma alternativa ao tradicional doce brasileiro.

Feito sem adição de açúcar, ele utiliza apenas três ingredientes simples: bananas maduras, leite em pó e cacau em pó.

É uma escolha ideal para crianças e adultos que desejam uma sobremesa nutritiva e sem culpa.

A textura do brigadeiro fit de banana é cremosa e consistente, semelhante ao brigadeiro tradicional.

Após ser cozido e resfriado, ele é facilmente moldado em bolinhas e coberto com chocolate granulado, proporcionando uma experiência autêntica e saborosa.

Este doce pode ser servido em festas infantis, eventos ou simplesmente como um lanche saudável.

Além de ser fácil de preparar, o brigadeiro fit de banana mantém o sabor delicioso da fruta, tornando-se uma opção irresistível para qualquer ocasião.


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Dicas Adicionais:

Variações da Receita

  • Substitua o cacau em pó por alfarroba em pó para uma versão diferente.
  • Adicione coco ralado à massa para um toque especial.
  • Use nibs de cacau em vez de chocolate granulado para enrolar os brigadeiros.

Dúvidas Frequentes da Receita

Muitas pessoas têm dúvidas sobre essa receita, então separamos as principais:

O brigadeiro fit de banana é realmente saudável?

Sim, é uma opção sem adição de açúcar e feita com ingredientes naturais.

Posso usar outro tipo de banana?

Sim, mas a banana prata é recomendada pela sua textura e sabor.

Quanto tempo o brigadeiro dura na geladeira?

Até 5 dias, armazenado em recipiente fechado.

Posso congelar o brigadeiro fit de banana?

Sim, pode ser congelado por até 3 meses.

Crianças podem comer esse brigadeiro?

Sim, é uma opção saudável e segura para crianças.



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Pedro Santos

Outras Saudável


Como Fazer Brigadeiro Fit de Banana

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