Guacamole
- 2 avocados maduros
- 1 limão
- 1 dente de alho
- ½ cebola
- ½ pimenta jalapeno
- 2 colheres de sopa de salsa
- Sal a gosto
- Comece cortando os avocados ao meio, retirando as sementes e separando a polpa. Em seguida, coloque a polpa dos avocados em uma tigela grande e amasse com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Corte a cebola, o alho, a pimenta e a salsa em pedaços muito pequenos e adicione à tigela junto com o purê de abacate.
- Esprema o limão e adicione o suco à tigela. Misture bem todos os ingredientes e adicione sal a gosto.
- Sirva o guacamole com chips de milho, de legumes ou em torradas. Divirta-se.
Receita de Guacamole
A receita de guacamole é bem simples de fazer e vez ou outra estou fazendo em casa. Apesar de ser uma receita prática, ela também é saudável.
Se você nunca fez essa receita, eu sugiro que faça, você não vai se arrepender.
Como é essa receita de Guacamole?
O abacate é o ingrediente principal da receita de Guacamole, então, na verdade, a receita é tipo uma pasta de abacate temperada, onde podemos comer no lugar da manteiga dentro do pão e mais.
Como é servido o Guacamole?
O guacamole é servido normalmente com chips de milho ou legumes. Também pode ser servido com torradas, sanduíches, tacos, batata frita, chips de mandioca e entre outros pratos.
A tabela nutricional da receita de guacamole é a seguinte:
Quantidade por porção (1 xícara)
Calorias | 240kcal |
Carboidratos | 10g |
Proteínas | 3g |
Gorduras totais | 22g |
Gorduras saturadas | 3g |
Gorduras insaturadas | 14g |
Fibra | 8g |
Sódio | 5g |
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Qual o benefício do avocado?
O avocado é rico em nutrientes importantes como vitamina K, vitamina C, vitamina B5, ácido fólico, potássio, cobre e magnésio. Possui também boas quantidades de vitamina B6, ferro, zinco e fibras.
Além disso, é rico em gorduras saudáveis e antioxidantes, o que ajuda a regular o colesterol, a manter a saúde do coração e a prevenir doenças crônicas. Também contribui para a saúde da pele, dos olhos e dos ossos, além de auxiliar no bom funcionamento do sistema imunológico.
Espero que você tenha gostado da minha receita de Guacamole, e possa compartilhar para os amigos poderem conhecer esta maravilha de receita.
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