Prepare essa Receita de Salada de Repolho com Cenoura e Abacaxi: Uma Delícia Saudável e Fácil de Fazer

Descubra como fazer uma deliciosa salada de repolho com cenoura e abacaxi, sem maionese. Uma combinação saudável, refrescante e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião.


CRÉDITOS: Aja na Cozinha
salada de repolho com cenoura e abacaxi

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Pedro Santos


Experimente preparar uma salada de repolho com cenoura e abacaxi! Essa receita simples e refrescante é perfeita para quem busca uma refeição leve e saudável, sem abrir mão do sabor.



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Prepare essa Receita de Salada de Repolho com Cenoura e Abacaxi: Uma Delícia Saudável e Fácil de Fazer

A salada de repolho com cenoura e abacaxi é uma opção deliciosa e saudável para qualquer refeição.

Essa combinação colorida não só agrada aos olhos, mas também proporciona uma explosão de sabores.

O repolho crocante e a cenoura adocicada se harmonizam perfeitamente com o abacaxi, que adiciona um toque tropical à receita.

Essa salada é ideal para quem busca uma refeição leve e nutritiva. Sem a adição de maionese, ela se torna uma alternativa mais saudável, perfeita para dietas balanceadas.

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Além disso, a ausência de ingredientes pesados a torna uma escolha refrescante para os dias quentes.

Perfeita para acompanhar pratos principais ou ser servida como entrada, a salada de repolho com cenoura e abacaxi pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira até a hora de servir.

Sua textura crocante e aparência vibrante certamente impressionarão os convidados em qualquer ocasião.

Ingredientes

  • 1/2 repolho roxo, fatiado
  • 2 cenouras médias, raladas
  • 1/2 abacaxi, cortado em cubos pequenos
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Modo de preparo

  1. Lave bem o repolho e as cenouras.
  2. Fatie o repolho em tiras finas e rale as cenouras.
  3. Corte o abacaxi em cubos pequenos, retirando o miolo.
  4. Em uma tigela grande, misture o repolho, a cenoura e o abacaxi.
  5. Tempere com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva.
  6. Misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
  7. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para realçar os sabores.

Dicas extras

Variações de ingredientes

  • Experimente adicionar passas ou nozes para um toque crocante.
  • Substitua o repolho roxo por repolho verde, se preferir.
  • Acrescente uma maçã verde cortada em cubos para mais acidez.

Rendimento da receita

  • Esta salada de repolho com cenoura e abacaxi rende aproximadamente 6 porções.

Validade da receita

  • A salada pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias em um recipiente fechado, mantendo sua textura e sabor.



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