Receita de Quiche Low Carb com Massa de Grão de Bico e Recheio de Abobrinha e Queijo, uma Refeição Deliciosa e Saudável
Esta quiche low carb, feita com massa de grão de bico e recheio de abobrinha e queijos, é uma opção nutritiva e deliciosa para quem busca uma refeição leve e saudável. Com sua textura crocante por fora e cremosa por dentro, é perfeita para qualquer ocasião.
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Que tal experimentar uma deliciosa quiche low carb feita com massa de grão de bico e recheio de abobrinha e queijos? Uma opção saudável e saborosa para suas refeições!
Receita de Quiche Low Carb com Massa de Grão de Bico e Recheio de Abobrinha e Queijo, uma Refeição Deliciosa e Saudável
Quiche low carb é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e nutritiva.
Com uma massa feita de grão de bico e um recheio repleto de abobrinha e queijos, essa receita promete conquistar o paladar de todos.
Sua textura crocante por fora e cremosa por dentro a torna uma escolha perfeita para um almoço rápido ou um jantar reconfortante.
Seu aroma irresistível e sua aparência dourada certamente deixarão qualquer um com água na boca. Ideal para ser servida em qualquer ocasião, esta quiche é uma opção versátil que agrada a todos os gostos.
Ingredientes
- 500g de grão de bico cozido
- Sal a gosto
- 3 colheres de sopa de azeite
- Água (quantidade suficiente para dar consistência à massa)
- 300g de abobrinha ralada
- 1 cebola em fatias
- 1 tomate em fatias
- Azeitonas a gosto
- 1 cenoura ralada
- 4 ovos
- 200g de queijo mussarela
- 150g de creme de ricota ou requeijão
- Orégano a gosto
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Prepare a massa: No processador, bata o grão de bico cozido, sal, azeite e água até obter uma massa homogênea.
- Espalhe a massa em uma forma e asse por 15 minutos.
- Prepare o recheio: Em um recipiente, misture a abobrinha, cebola, tomate, azeitonas, cenoura, ovos batidos, queijo mussarela, creme de ricota ou requeijão e orégano.
- Coloque o recheio sobre a massa pré-assada.
- Asse novamente a quiche por aproximadamente 20 minutos, ou até dourar.
Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente adicionar outros vegetais de sua preferência ao recheio, como pimentões ou espinafre.
- Substitua o queijo mussarela por queijo de sua escolha, como queijo branco ou queijo cheddar.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 6 porções.
Validade da Receita
- A quiche pode ser armazenada na geladeira por até 3 dias.
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