Receitas com whey protein

Whey protein é uma proteína de alta qualidade que é facilmente absorvida pelo corpo. Ele é um ótimo complemento para qualquer dieta e pode ser usado em uma variedade


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Receitas com whey protein

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Valéria Cristina




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Receitas com whey protein

Procurando por receitas com whey protein? Você chegou ao blog certo. Vou te mostrar algumas opções de receitas para lanche cheio de proteína e sabor.

 

Whey protein é um suplemento nutricional que pode ser usado para aumentar a ingestão de proteínas. Ele é feito a partir do leite e é uma fonte de proteína de alta qualidade.

 

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Whey protein pode ser usado em uma variedade de receitas, incluindo sobremesas, bolos, panquecas e outras refeições. E aí, quer saber como fazer? Confira as opções abaixo.

 

Aqui Estão 13 Receitas com Whey Protein

 

1- Smoothie de proteína Ingredientes:

Ingredientes:

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  • 1 xícara de leite de amêndoa
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1 colher de chá de mel
  • 1/2 xícara de frutas congeladas

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
  2. Sirva imediatamente.

 

2- Panquecas de proteína

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de frutas vermelhas

Modo de preparo:

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  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  3. Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
  4. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
  5. Sirva com frutas vermelhas e mel.

 

3- Bolo de proteína

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de óleo de coco
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de leite de amêndoa
  • 1/2 xícara de frutas vermelhas

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma forma de bolo de 23 cm.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha, o whey protein, o fermento em pó e o sal.
  3. Em outra tigela, misture o óleo de coco, o açúcar mascavo, os ovos, a baunilha, o leite de amêndoa e as frutas vermelhas.
  4. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
  5. Despeje a massa na forma preparada e asse por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar e servir.

 

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4- Barras de proteína

Ingredientes:

  • 1 xícara de flocos de aveia
  • 1/2 xícara de manteiga de amêndoa
  • 1/4 xícara de mel
  • 1/4 xícara de whey protein
  • 1/4 xícara de frutas secas (opcional)

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Pressione a massa em uma forma de bolo untada e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
  3. Corte em barras e sirva.

 

5- Crepe de proteína

Ingredientes:

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  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de frutas vermelhas (opcional)

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  3. Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
  4. Vire o crepe e cozinhe do outro lado até que esteja dourado.
  5. Sirva com frutas vermelhas e mel.

 

6- Panqueca de proteína de banana

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 banana amassada
  • 1/4 xícara de leite
  • 1/4 xícara de frutas vermelhas (opcional)

Modo de preparo:

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  1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar homogêneo.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  3. Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
  4. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
  5. Sirva com frutas vermelhas e mel.

 

7- Queijo cottage com whey protein

Ingredientes:

  • 1 xícara de queijo cottage
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1/2 xícara de frutas vermelhas
  • 1/4 xícara de granola (opcional)

Modo de preparo:

  1. Misture o queijo cottage, o whey protein, as frutas vermelhas e a granola (se usar) em uma tigela.
  2. Sirva imediatamente.

 

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8- Mousse de whey protein

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de whey protein
  • 1/4 xícara de creme de leite
  • 1/4 xícara de chocolate amargo picado

Modo de preparo:

  1. Em uma panela pequena, misture o leite, o whey protein e o chocolate amargo.
  2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que o chocolate derreta e a mistura engrosse.
  3. Retire do fogo e deixe esfriar por completo.
  4. Transfira a mousse para uma taça ou copinho e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.

 

9- Iogurte com whey protein

Ingredientes:

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  • 1 xícara de iogurte grego
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1/2 xícara de frutas vermelhas

Modo de preparo:

  1. Misture o iogurte grego, o whey protein e as frutas vermelhas em uma tigela.
  2. Sirva imediatamente.

 

10- Smoothie de proteína de chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 1 banana
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1 colher de chá de cacau em pó
  • 1/2 colher de chá de mel
  • 1/4 xícara de gelo

Modo de preparo:

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  1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Bata até ficar homogêneo.
  3. Sirva imediatamente.

11- Panqueca com whey protein:

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de whey protein
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de frutas vermelhas (opcional)

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o ovo, o leite, a farinha, o whey protein, o fermento em pó e o sal.
  2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Se desejar, adicione as frutas vermelhas à massa.
  4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  5. Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
  6. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
  7. Sirva com frutas vermelhas e mel.

 

12- Panqueca proteica de banana e calda de whey

Ingredientes:

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  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/4 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de whey protein de chocolate
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 banana amassada
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1/4 xícara de mel

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o ovo, o leite, a farinha de aveia, o whey protein, o fermento em pó, o sal e a banana amassada.
  2. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  4. Adicione uma concha de massa na frigideira e cozinhe até que as bolhas comecem a aparecer na superfície.
  5. Vire a panqueca e cozinhe do outro lado até que esteja dourada.
  6. Sirva com manteiga de amêndoa e calda de chocolate.

13- Brownie proteico de batata-doce:

Ingredientes:

  • 1 batata-doce cozida e espremida
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/4 xícara de óleo de coco derretido
  • 1 ovo
  • 1/4 xícara de mel
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha
  • 1/2 xícara de chocolate picado

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C). Unte e enfarinhe uma assadeira de 9×13 polegadas.
  2. Em uma tigela grande, misture a batata-doce, a aveia, o cacau em pó, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  3. Em uma tigela pequena, misture o óleo de coco, o ovo, o mel e o extrato de baunilha.
  4. Adicione os ingredientes úmidos aos ingredientes secos e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o chocolate picado e misture até ficar incorporado.
  6. Despeje a massa na assadeira preparada e asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.

 

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Estas são apenas algumas ideias para receitas com whey protein. Existem muitas outras receitas disponíveis online e em livros de receitas. Com um pouco de criatividade, você pode criar uma variedade de refeições deliciosas e nutritivas com whey protein.

 



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