Bolo Prestígio Molhadinho Na Travessa Super Fácil e Delicioso


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Bolo Prestígio Molhadinho Na Travessa Super Fácil e Delicioso

Descubra como preparar um delicioso bolo de chocolate com cobertura cremosa de coco.


Bolo Prestígio Molhadinho Na Travessa Super Fácil e Delicioso

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Bruno Antonio


Siga nossa receita simples e surpreenda sua família e amigos com essa irresistível sobremesa.



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Bolo Prestígio Molhadinho Na Travessa Super Fácil e Delicioso

Bolo Prestígio Molhadinho Na Travessa Super Fácil e Delicioso

O Bolo Prestígio Molhadinho na Travessa Super Fácil e Delicioso é uma verdadeira tentação que combina a leveza do bolo de chocolate com a cremosidade do recheio de coco.

Ideal para festas, sobremesas em família ou até mesmo para um lanche especial, esse bolo traz uma textura irresistível e um sabor que agrada a todos.

Servido gelado ou à temperatura ambiente, ele se destaca pela sua aparência atraente e a generosa cobertura que dá um toque final perfeito.

Com uma receita simples e rápida, você pode surpreender seus convidados com essa delícia que derrete na boca.

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Ingredientes

Massa do bolo

  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar (270 gr)
  • 1 pitadinha de sal
  • 1/2 xícara de chá de chocolate em pó 50% cacau (50 gr)
    (ou 1 xícara de chá de achocolatado)
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo (350 gr)
  • 1 xícara de chá de óleo (240 ml)
  • 1 xícara de chá de água (fervendo) (240 ml)
  • 1 colher de sopa de fermento químico (15 gr)

Calda

  • 1/2 litro de leite (500 ml)
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó 50% (18 gr)

Cobertura

  • 1 caixinha de leite condensado (395 gr)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 gr)
  • 1 colher de sopa de margarina/manteiga
  • 1 pacotinho de coco ralado (100 gr)

Finalizar decorando com chocolate granulado e coco ralado.

Modo de Preparo

  • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou refratário com margarina e farinha de trigo.
  • Em uma tigela, bata os ovos, açúcar e sal por 2 minutos em velocidade máxima.
  • Acrescente o chocolate em pó e misture bem.
  • Adicione a farinha de trigo, óleo e a água fervendo. Misture até obter uma massa homogênea.
  • Incorpore o fermento químico com cuidado.
  • Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos. Faça o teste do palito para verificar se está assado.
  • Prepare a calda misturando o leite e o chocolate em pó em uma panela. Aqueça e mexa até que o chocolate se dissolva.
  • Fure o bolo assado com um palito e despeje a calda ainda quente sobre ele.
  • Para a cobertura, em uma panela, misture o leite condensado, creme de leite, margarina e o coco ralado. Cozinhe em fogo médio até obter uma consistência cremosa.
  • Despeje a cobertura sobre o bolo e finalize com chocolate granulado e coco ralado.

 

Dicas Extras

  • Para um sabor ainda mais intenso, utilize chocolate em pó de boa qualidade.
  • Molhe o bolo enquanto ele ainda estiver quente para que ele absorva melhor a calda.

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende aproximadamente 12 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora e 15 minutos, incluindo o tempo de assar.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Sempre verifique se o forno está na temperatura certa antes de colocar o bolo para assar.
  • Utilize ingredientes em temperatura ambiente para melhor mistura.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente adicionar frutas picadas à massa ou à cobertura para um toque diferente.
  • Você pode substituir o coco por outros ingredientes, como nozes ou castanhas.

Dicas Para Vender

  • Apresente o bolo em porções individuais para facilitar a venda.
  • Utilize embalagens atraentes e ofereça degustações para conquistar novos clientes.

Dúvidas Sobre a Receita

O que fazer se o bolo não crescer?

Caso o bolo não cresça, verifique se o fermento estava dentro do prazo de validade e se a massa foi misturada corretamente.

Posso fazer essa receita sem lactose?

Sim, você pode substituir o leite condensado e o creme de leite por versões sem lactose.

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Como armazenar o bolo?

O bolo pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, coberto com papel alumínio para evitar que seque.

Posso congelar o bolo?

Sim, o bolo pode ser congelado. É melhor fazer isso antes de adicionar a cobertura.

Quais acompanhamentos combinam com o bolo?

O bolo Prestígio combina bem com café, chás e até sorvete de creme.



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