Bombom de Travessa com Sonho de Valsa: Uma Explosão de Sabor que Você Vai Querer Comer Todos os Dias

O Bombom na Travessa com Sonho de Valsa é uma sobremesa irresistível que combina o delicioso sabor dos tradicionais bombons Sonho de Valsa com um cremoso creme de chocolate e ganache. Fácil de preparar e perfeita para ocasiões especiais, esta receita é garantia de sucesso e elogios dos convidados.


CRÉDITOS: Aceita um café?
Travessa com Sonho de Valsa

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Pedro Santos


Que tal surpreender sua família com uma sobremesa divina? Experimente fazer o Bombom na Travessa com Sonho de Valsa e encante-se com essa explosão de sabores!



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Bombom de Travessa com Sonho de Valsa: Uma Explosão de Sabor que Você Vai Querer Comer Todos os Dias

Esta é uma receita deliciosa de bombom na travessa com sonho de valsa, perfeita para celebrar  qualquer ocasião especial.

Trata-se de uma sobremesa cremosa e irresistível, composta por camadas de creme de chocolate, bombom sonho de valsa, ganache e amendoim triturado.

É uma opção indulgente para compartilhar com a família e amigos, garantindo uma explosão de sabores e texturas em cada colherada.

Ingredientes

  • 1 caixa de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
  • 300g de creme de leite (1 1/2 caixinha)
  • 180g de chocolate meio amargo
  • 300ml de chantilly
  • 5 bombons Sonho de Valsa
  • 80g de amendoim triturado
  • Granulado (opcional)

Modo de Preparo

  1. Em uma panela desligada, misture o leite condensado com o chocolate 50% cacau até dissolver completamente.
  2. Adicione o creme de leite e leve ao fogo, mexendo até obter uma consistência cremosa.
  3. Prepare a ganache derretendo o chocolate meio amargo e misturando com o creme de leite. Reserve.
  4. Bata o chantilly até obter picos firmes e misture delicadamente com o brigadeiro já frio.
  5. Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de chocolate, bombons Sonho de Valsa e ganache.
  6. Cubra com o amendoim triturado e leve à geladeira por 4 a 5 horas.
  7. Decore com mais amendoim e granulado antes de servir.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

  • Experimente usar outros tipos de bombons ou chocolates para personalizar a sobremesa.
  • Substitua o amendoim por castanhas ou nozes para uma versão diferente.

Rendimento da Receita

  • Esta receita rende aproximadamente 8 porções, podendo variar conforme o tamanho do refratário utilizado.

Validade da Receita

  • O “Bombom na Travessa com Sonho de Valsa” pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.



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