CheeseCake de Leite Condensado com Frutas Vermelhas: Uma Sobremesa Sofisticada e Fácil de Fazer

Convide-se para uma experiência culinária deliciosa com nosso cheesecake de leite condensado com frutas vermelhas!


CRÉDITOS: Aja na Cozinha
cheesecake de leite condensado com frutas vermelhas

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Pedro Santos


Descubra como combinar a doçura do leite condensado com a acidez das frutas em uma sobremesa incrivelmente cremosa e irresistível.



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CheeseCake de Leite Condensado com Frutas Vermelhas: Uma Sobremesa Sofisticada e Fácil de Fazer

O cheesecake de leite condensado com frutas vermelhas é uma verdadeira celebração dos sabores e texturas que amamos em uma sobremesa.

Com sua base crocante de bolacha ao leite e um recheio indulgente de leite condensado e cream cheese, esta receita promete conquistar os corações dos amantes de doces.

A cobertura de geleia de frutas vermelhas adiciona um toque ácido e vibrante, elevando ainda mais a experiência sensorial deste clássico da confeitaria.

Ideal para compartilhar em ocasiões especiais ou para satisfazer aquele desejo por algo doce e reconfortante, o cheesecake de leite condensado com frutas vermelhas é uma escolha certeira para encerrar uma refeição com chave de ouro.

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Ingredientes

  • 200g de bolacha ao leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga gelada
  • 1 e 1/2 lata de leite condensado
  • 300g de cream cheese
  • 200g de creme de leite sem soro
  • 1/2 xícara de leite
  • Frutas vermelhas para decorar
  • 3 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Triture as bolachas ao leite até obter uma farofa e misture com a manteiga gelada até formar uma massa.
  2. Forre o fundo de uma forma com a massa de bolacha e reserve.
  3. Em uma tigela, misture o leite condensado, o cream cheese, o creme de leite e o leite até obter um creme homogêneo.
  4. Despeje o creme sobre a base de bolacha na forma e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
  5. Enquanto isso, prepare a geleia de frutas vermelhas: em uma panela, aqueça as frutas vermelhas com o açúcar até obter uma consistência de geleia.
  6. Após o tempo de geladeira, desenforme o cheesecake e cubra com a geleia de frutas vermelhas.
  7. Decore com mais frutas vermelhas se desejar e sirva gelado.

 

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

Você pode variar as frutas utilizadas na cobertura, como morangos, amoras, framboesas ou uma mistura delas.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Validade da Receita

O cheesecake de leite condensado com frutas vermelhas pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Certifique-se de cobri-lo bem para evitar a absorção de odores.

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