Cuca de Banana Irresistível Fábrica de Sabor Caseiro

Publicado em 4/9/2024 - 22h23
Por: André Matheus

Siga nosso passo a passo simples e prepare uma sobremesa irresistível que vai transformar qualquer momento em uma ocasião especial. Experimente e encante-se com o resultado!

Cuca de Banana Irresistível Fábrica de Sabor Caseiro

A cuca de banana é uma sobremesa deliciosa e prática, perfeita para qualquer ocasião. Feita com uma mistura de massa macia e uma cobertura crocante, essa receita traz uma combinação irresistível de sabores e texturas.

A aparência final é uma camada de bananas caramelizadas coberta por uma farofa dourada e crocante, resultando em um bolo que agrada a todos.

Vamos começar a preparar essa cuca de banana incrível e transformar a sua cozinha em um verdadeiro centro de delícias!

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) sem sal
• 1 xícara e meia de farinha de trigo
• 3 ovos
• 0.5 xícara de manteiga (ou margarina) derretida
• 1 xícara de leite
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 bananas maduras

Modo de Preparo

1. Prepare a farofa misturando 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de canela em pó, 3 colheres de sopa de manteiga (ou margarina) e 1 xícara e meia de farinha de trigo. Reserve.
2. No liquidificador, bata 3 ovos, 0.5 xícara de manteiga (ou margarina) derretida, 1 xícara de leite e 1 xícara de açúcar.
3. Despeje a mistura líquida em uma vasilha e adicione 2 xícaras de farinha de trigo, misturando até ficar homogêneo.
4. Incorpore 1 colher de sopa de fermento em pó e misture bem.
5. Despeje a massa em uma assadeira untada e polvilhada.
6. Corte as bananas em rodelas e distribua sobre a massa.
7. Espalhe a farofa reservada por cima das bananas.
8. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (350°F) por 40 minutos.
9. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Para mais detalhes acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que a manteiga ou margarina esteja em temperatura ambiente para obter uma farofa mais uniforme e crocante. Também é importante pré-aquecer o forno para garantir que a cuca asse por igual.

Para Variar na Receita

Experimente substituir as bananas por maçãs ou outras frutas de sua preferência. Adicionar nozes ou castanhas à farofa pode dar um toque extra de crocância e sabor.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de preparo total

O tempo total para preparar a cuca de banana é cerca de 60 minutos, incluindo o tempo de forno e resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como sei se a cuca está pronta?

A cuca está pronta quando a superfície estiver dourada e um palito inserido no centro sair limpo.

Posso usar margarina em vez de manteiga?

Sim, você pode usar margarina, mas a manteiga dá um sabor mais rico.

A cuca pode ser feita com outras frutas?

Sim, você pode substituir as bananas por outras frutas, como maçãs ou peras.

Quanto tempo posso conservar a cuca?

A cuca pode ser conservada em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente.

Posso congelar a cuca?

Sim, você pode congelar a cuca por até 2 meses. Certifique-se de embrulhá-la bem para evitar queimaduras de congelamento.

Benefícios da Receita

Benefícios da Banana

As bananas são ricas em potássio, que ajuda a manter a pressão arterial sob controle e promove a saúde do coração. Além disso, são uma excelente fonte de energia e ajudam na digestão devido ao seu conteúdo de fibras.