Doce Americano Fudge de M&M: Deliciosa Sobremesa com Bastante Chocolate!

Publicado em 23/8/2024 - 07h06
Por: Pedro Santos

Experimente preparar o delicioso doce americano fudge de M&M! Essa sobremesa é prática, rápida e ideal para quem adora combinar chocolate com o toque crocante dos M&Ms.

Doce Americano Fudge de M&M: Deliciosa Sobremesa com Bastante Chocolate!

O doce americano fudge de M&M é uma sobremesa cremosa e rica, perfeita para servir em festas e ocasiões especiais.

Com uma base de chocolate meio amargo e decorado com M&Ms, ele combina crocância e suavidade em cada mordida.

A textura firme e ao mesmo tempo macia do fudge faz dele uma opção ideal para servir em pedaços pequenos, práticos para compartilhar.

Ingredientes

• 240g de chocolate meio amargo
• 1/2 caixa de leite condensado
• M&Ms (para decorar)

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate meio amargo em pedaços no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos. Mexa entre os intervalos até que esteja completamente derretido.
2. Adicione meia caixa de leite condensado ao chocolate derretido e misture bem até obter uma consistência homogênea.
3. Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura, espalhando de maneira uniforme.
4. Coloque M&Ms sobre a mistura para decorar, pressionando levemente.
5. Leve a forma à geladeira até que o doce firme.
6. Após firmar, corte o fudge em pedaços e sirva.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Para evitar que o chocolate queime, aqueça sempre em intervalos curtos de 30 segundos e mexa bem entre os aquecimentos.

Para Variar na Receita

Você pode substituir os M&Ms por outras coberturas, como granulado, pedaços de nozes ou gotas de chocolate branco para dar uma nova cara ao doce americano fudge de M&M.

Para uma Versão Saudável

Use chocolate amargo com alta porcentagem de cacau e M&Ms sem açúcar para uma versão com menos calorias e açúcar.

Para Vender

Embale os pedaços de fudge em papel celofane ou coloque-os em caixinhas decorativas para valorizar o produto e atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

Essa receita rende cerca de 15 a 20 pedaços, dependendo do tamanho dos quadrados cortados.

Tempo de Preparo Total

O preparo completo, incluindo o tempo de resfriamento, leva cerca de 2 horas.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de chocolate?

Sim, você pode usar chocolate ao leite ou amargo, conforme sua preferência. Só lembre que o sabor final pode variar.

Como saber se o fudge já está firme?

O fudge estará pronto quando estiver completamente endurecido ao toque, sem estar mole no centro.

Quanto tempo posso deixar o fudge fora da geladeira?

O fudge pode ficar fora da geladeira por até 2 dias em locais frescos. Após isso, é melhor conservar refrigerado.

É possível congelar o fudge?

Sim, o fudge pode ser congelado em potes herméticos por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira.

Posso dobrar a receita?

Sim, você pode dobrar ou até triplicar a receita, desde que utilize uma forma maior ou divida em duas formas para um resfriamento uniforme.